芹菜的叶子也是可以吃的。芹菜叶可以像香菜那样食用,比如说日常煮面,煮粥,蒸鱼的时候可以适当的加一些芹菜叶,会起到增香的作用。
1、粉蒸芹菜叶 材料:芹菜叶,面粉,生抽,盐,白糖,醋,辣椒油,香油,凉白开水。做法 洗净的芹菜叶放入大碗中,取一些面粉,撒在叶子上,然后用筷子拌一下叶子,使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉。
2、食材备好。芹菜叶放入碗里,加上适量的胡萝卜丝(配色)。加上适量的面粉拌匀(不要放盐)。把面粉尽量拌匀,做到每一个菜叶都能沾满面粉。放在笼屉上水开后放入拌好菜叶大火蒸5分钟即可。
3、这个是上一个食谱腌制芹菜时择下来的叶子,先把叶子洗净之后放进开水锅中,加一勺盐,一勺油,焯水40秒左右,然后捞出沥干水分,放在凉白开中冰一下。
4、饺子把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。
1、这个是上一个食谱腌制芹菜时择下来的叶子,先把叶子洗净之后放进开水锅中,加一勺盐,一勺油,焯水40秒左右,然后捞出沥干水分,放在凉白开中冰一下。
2、芹菜的叶子也是可以吃的。芹菜叶可以像香菜那样食用,比如说日常煮面,煮粥,蒸鱼的时候可以适当的加一些芹菜叶,会起到增香的作用。
3、嫩芹菜叶过开水 胡萝卜丝过水 加点盐、醋、香油、少量味精,一点糖、蒜末,拌匀OK。
4、做法一: 芹菜叶、海带丝、胡萝卜、橄榄油、麻酱、盐各适量。