桂花酱的 *** *** 之一步:采摘鲜桂花 自制桂花酱用鲜桂花或干桂花都行,但当然是越新鲜的桂花越好了。采摘鲜桂花更好是在早上,在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。
1、蜂蜜桂花酱:先取适量桂花铺在瓶子底部,然后浇入一层蜂蜜在桂花上,再铺再浇,将瓶子基本装满后加盖密封起来,顶部一定要留点空隙。
2、自制桂花酱的 *** 步骤详解为:摘好的桂花放到小孔篮子里簸匀,比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来,再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。
3、把熬好的桂花酱倒入碗中放凉,然后加入适量蜂蜜并搅拌均匀,最后倒入预先消过毒、无水无油的瓶子中即可。放入冰箱里冷藏8天即可开吃。
桂花酱的 *** *** 之一步:采摘鲜桂花 自制桂花酱用鲜桂花或干桂花都行,但当然是越新鲜的桂花越好了。采摘鲜桂花更好是在早上,在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。
自制桂花酱的 *** 步骤详解为:摘好的桂花放到小孔篮子里簸匀,比较老的、干的桂花和花蒂就会掉下来,再耐心的地把枯萎的花和根去掉不要。
*** /步骤 . 将新鲜的桂花或干桂花用水发开后,剁碎备用 清水中放糖,加热用中大火溶解 溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。
将桂花从树上摘下,只摘花就可以,现在看着比较凌乱,一会儿还需要细细的挑选一番。将桂花的花头摘下,剔除枯萎和品相不好的花朵,然后用清水冲洗一遍,再用盐水浸泡,目的就是为了赶出小虫子,杀菌消毒。
盛装桂花酱的容器玻瓶 3个(高温消毒)蜂蜜 白砂糖 保鲜膜 (封瓶口用)自制桂花蜜酱的做法 瓶底铺上一层鲜桂花 浇上蜂蜜,继续添加桂花,再淋蜂蜜,依此轮番操作 直至将容器装满,封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。