如何烧红烧肉好吃,红烧肉怎么做更好吃

红烧肉怎么烧好吃窍门

锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉。煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油。翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块。将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉。

红烧肉怎么做更好吃

1、第五步：加入一大勺白糖，用勺子不停地搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早，也不能晚。一定要把握好，这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的一步。

2、可乐红烧肉 主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐 做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。

3、说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。

4、五花肉清水冲洗浸泡 猪肉洗净入水汆烫 撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留。取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深 我用竹签 *** 了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅。

红烧肉怎么烧好吃

1、锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉。煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油。翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块。将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉。

2、之一种：蜜汁红烧肉 把买来的五花肉切成块状，放入料酒里腌制，去除猪肉的腥味。腌制好之后，把锅里倒入油加热，把五花肉爆炒到表面金黄色，不要时间太久，以防变焦。

3、红烧肉里面加几个鹌鹑蛋，该菜品的营养立马翻倍，吃起来感觉不到一点油腻。

红烧肉怎么做好吃呢

1、整块五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一起煮5分钟左右，捞出洗净面上浮沫，切成小块备用。煮肉的清汤水留住备用。土豆去皮切成小块待用。

2、五花肉切块（可以放沸水里烫一下）。取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。

3、操作步骤：首先挑选一块上等的五花肉，我们在做红烧肉的时候，更好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻，而且软烂入味，不干还不柴。大家在买五花肉的时候，可以直接问商家要哦。

4、说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。

5、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

6、首先把挑选肥瘦相间的精品五花肉，这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻。把五花肉切成小块，这里切得比较小块，大家也可以切成厚一些的方块。

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