安溪乌龙茶福建安溪名茶是什么
安溪乌龙茶福建安溪名茶是什么
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1、福建安溪的名茶是乌龙茶，乌龙茶属于半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。安溪县，隶属于福建省泉州市。
2、铁观音”、黄金桂”、本山”、毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前，“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中，“铁观音”茶园约占38%，“黄金桂”、本山”、毛蟹”约占42%。
3、铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。
4、福建安溪的名茶有：铁观音，茶树生长在丘陵山区，周围林木繁茂，空气湿度大，雾气较长，能抑制病虫害的发生，使茶树本身具有特殊的芳香味，是乌龙茶的代表，也是中国十大名茶之一。
5、铁观音是中国十大名茶之一。原产福建安溪西平乡，属于乌龙茶。它的形状卷曲，脂肪和均匀，它的颜色是沙绿色。冲泡后汤色金黄浓郁，有馥郁的兰花香，口感醇厚甘甜，有“观音韵”。
6、安溪铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。
安溪铁观音闻名海内外，以其香高韵长、醇厚甘鲜而驰名中外。安溪铁观音天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是 *** 乌龙茶的特优品种。
安溪奇茗铁观音，敬饮一杯情意深；心性修身养俭德，侨乡茶地结良缘。乌龙品色比优美，珍贵名种齐振兴；莫忘传经植艺者，神香禅味留人间。舌根功德助讴吟，碧乳浮香底处寻；尽有茶经夸博物，何如同享铁观音。
浓香型铁观音特点：蜻蜓头加青蛙腿，香气高雅韵味浓，滋味醇厚回甘快，汤色金黄叶底软。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体，青蛙腿。
1、挑选乌龙茶的技巧包括看外观、掂重量、闻香味等等。看外观乌龙茶的产地比较多，所以它的外形会不一样。品质好的乌龙茶外观紧实，而且富有光泽度。品质欠缺的乌龙茶外观会比较松散，而且颜色比较暗淡。
2、八马铁观音。**八马品牌的铁观音也是不错的选择，其铁观音茶品种丰富，价格适中。此外，以下几款乌龙茶也是口碑不错的选择：武夷山岩茶。
3、各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
4、选茶时需选择适合自己的茶，每种茶均会按照品质的优劣分为不同等级，同时价格也会有所变化，因此人们在选茶时要根据自身的经济实力进行选择，以免造成经济压力。正所谓，千茶百味，适口为珍。
5、如何区分乌龙茶是好是坏，主要从色、香、味、形四个方面来鉴别。
1、乌龙茶有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。乌龙按照产地可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶等，按形态可分为条索形乌龙茶、半球形乌龙茶等，而按发酵程度可分为轻度发酵茶，中度发酵茶和重度发酵茶。
2、是茶叶中的大类，六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，乌龙茶根据产地的不同，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙等。
3、不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，提高膳食脂肪的吸收。它含有燃烧卡路里的儿茶素和多酚，结合运动和均衡饮食，可以促进减肥。
4、概述乌龙茶属于半发酵茶，制茶时，经轻度萎调和局部发酵，然后采用绿茶的 *** *** ，进行高温杀青，使茶叶形成“七分绿，三分红”，有“绿叶红镶边”的独特之处，其色、香、味兼有红绿花的特点。
5、是中国十大名茶之一，其茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；它特有的“观音韵”明显，茶香高而持久，有“七泡有余香”的美称，乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
1、乌龙茶是青茶。乌龙茶包含：安溪铁观音、东方美人、罗汉沉香、乌龙红茶、红乌龙等。
2、乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，包括安溪铁观音、黄金桂、大红袍、白鸡冠、水仙、水金龟、铁罗汉、四季青、阿里山、冻顶乌龙、黎山等。乌龙茶是红、绿茶加工技术的结合，是半发酵茶类的总称。
3、乌龙茶本身就是六大茶类之一，而回答乌龙茶属于只是解释青茶的不同名叫法而已。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。
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