青橄榄怎么吃,青橄榄的吃法和作用是什么?
青橄榄怎么吃,青橄榄的吃法和作用是什么?
直接生吃 将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦，但是咀嚼之后味道会转为清甜，而且越嚼越甜，满口生津，余味无穷。
1、青橄榄，果肉味涩，久嚼微甜。功能主治： 清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
2、作用：生津止渴 青橄榄味道甘酸，含有大量水分，食用可以促进唾液的分泌，能有效为机体补充体液，具有生津止渴的功效。
3、青橄榄炖冰糖有生津液、止烦渴、治咽喉痛的功效。橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油51%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
4、橄榄中含有丰富的油脂酸，具有较强的抗菌效果。将青橄榄汁与其他果汁混合后一起饮用，能够有效控制急性菌痢。也可以治疗皮炎，腹胀，腹泻的功效。
5、两者一起吃具有很好的消肿利咽、生津、解毒以及滋补身体的作用，可以为人体补充充足的营养，提高人体免疫力，可以预防一些疾病的发生。
6、青橄榄和萝卜一起吃，清热解毒，生津润燥，对于感冒流鼻涕有改善的作用。做法：白萝卜洗净去皮切粗件，排骨洗净砍成粗块状。然后将全部汤料一同放进汤锅内，用中火煲约1小时，调味即可。
新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。 直接生吃。将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。
新鲜橄榄可以怎么吃2 直接生吃青橄榄 新鲜青橄榄直接生吃最好，把买回来的新鲜青橄榄清洗一下，然后用盐水浸泡一下，就直接可以吃了，吃第一口的时候味道会比较酸涩，但越嚼会感觉到越来越甜。
生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。
准备好新鲜的橄榄。清水洗净，淡盐水浸泡10分。捞出晾干表面水分，晒半天。盐和水按1：4的比例备好。盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。装橄榄的容器开水煮了消毒。
吃时要含在嘴里，慢慢轻咬体会味道，才能品出味道来。
准备好青橄榄。清水洗净，淡盐水浸泡10分。捞出晾干表面水分。盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。装橄榄的容器开水煮了消毒。把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盖盖密封，腌制一周。
可以做爽口腌橄榄 青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉。加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就OK了。
橄榄从生到熟，始终如一，都是翠绿的颜色，所以又称为“青果”，我们吃它的时候，多是被经过加工的，其实，不用加工，它也是可以食用的，吃起来的口感，是酸酸的，和酸枣类似。
