同是坚果,为何香榧子的价格远远高于其他坚果 (香榧好吃吗)

同是坚果,为何香榧子的价格远远高于其他坚果?

1、香榧是浙江诸暨的特产，是一种不是特别广泛的坚果，营养成分应该跟一般核桃差不多，只是物以稀为贵，口感不错，但是因为外壳看不出来是新货还是陈货，所以买到陈货的风险还是比较大的。

香榧好吃吗

1、4．强身健体，提高机体免疫力 香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

2、香榧子果实形似橄榄、壳薄、种仁黄白色，炒熟嚼食，味道甘甜香酥，十分好吃。香榧子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，食用具有止咳润肺、消除疳积、驱虫滑肠等功效。

3、香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。香榧难吃是香榧黑色仁衣的关系，果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好。所以吃下去会感觉并不好吃。

香榧为什么难吃还贵

香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。香榧难吃是香榧黑色仁衣的关系，果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好。所以吃下去会感觉并不好吃。

5：加工过程繁琐。香榧采摘下来之后，加工过程需历时一个多月，三十几道工序，方得芳香四溢，回味甘甜。

香榧超长的果期直接影响了香榧种植的收获周期，加大了前期生产成本，也间接促进了香榧的稀缺性和神秘感，助推了香榧价格居高不下。

因为成本高。根据查询相关信息，香榧是一种高档坚果，因为其产量稀少、采摘、加工和储存等环节都需要耗费大量的人力和物力，所以价格比较昂贵。香榧的口感比较特殊，有一些人可能不适应。

香榧是什么味道

1、香榧有淡淡的木香，夹杂着玫瑰和油脂的味道，清新怡人。香榧一般指榧树，是红豆杉科榧树属下的一个种，别名野榧、羊角榧、榧子，常绿针叶乔木。分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地。

2、新鲜的香榧，味道清香浓郁，香味很浓，这是由里向外散发的香味。有嚼劲，味道鲜 新鲜的香榧咀嚼起来味道很鲜，不好的香榧吃起来的味道不鲜，可能还会伴有奇怪的异味。

3、香榧又称榧子，为红豆杉科植物榧的干燥成熟种子，是一味常用的驱虫药。味甘，性平。归肺、胃、大肠经。具体功效和治疗作用如下。

4、植物名称：香榧 科 属：红豆杉科、榧属。【性味归经】性微温，味甘；人肺、胃、大肠经。【功效主治】杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。

5、香榧是红豆杉科植物榧的干燥成熟种子，属于一种坚果，其口感一般是比较香甜清脆的，虽然吃下去之后可能会带有少许的涩味，但一般并不会出现发苦的情况。

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