NO 8 鱿鱼水饺馅 主料:鱿鱼、五花肉、韭菜一小把 辅料:生抽、胡椒粉、盐、料酒、葱末、姜末、味精 五花肉剁馅,加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、味精腌制半小时以上。
饺子馅有:羊肉馅 原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克。
【白菜猪肉馅饺子】白菜猪肉馅是经典的搭配,冬季的白菜鲜甜多汁、价格便宜,与猪肉搭配在一起做成饺子馅鲜香可口、非常诱人。
饺子馅的一般种类:三鲜馅。鸡肉冬笋馅。鱼肉韭黄馅。香菜饺子馅。西瓜皮饺子馅。素三鲜馅。西红柿鸡蛋馅。韭菜虾仁馅。牛肉馅。鱼肉馅。1素菜馅。1猪肉馅。
饺子馅有:胡萝卜馅、猪肉玉米馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、芹菜猪肉馅、三鲜馅、牛肉香菇榨菜馅、韭菜虾仁饺子馅、番茄鸡蛋饺子馅、白菜猪肉馅等等。
韭菜鸡蛋馅:虽然没有肉馅那么香,但是吃起来味道也不错,相对口味会比较清淡一些。主要将鸡蛋炒好,然后与韭菜搅拌均匀,可以滴几滴香油,吃起来会更香。
饺子馅儿品种有白菜馅饺子、韭菜馅饺子、猪肉馅饺子、三鲜馅饺子、牛肉馅饺子、芹菜馅饺子等。 白菜馅饺子:白菜馅饺子,是用白菜、猪肉 *** 的菜肴。
1、饺子馅有三鲜馅、素三鲜馅、牛肉馅、韭菜虾仁馅、猪肉馅、素菜馅、西红柿鸡蛋馅、鸡肉冬笋馅等等馅料。
2、饺子馅有白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、猪肉玉米馅、牛肉香菇馅、韭菜虾仁馅等等。白菜猪肉馅 主要用料有猪肉、白菜、小葱、姜末、盐、生抽、麻油。韭菜猪肉馅 主要用料有猪肉、韭菜、鸡蛋、姜末、盐、香油、白糖。
3、饺子馅有白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅以及虾仁馅等。白菜猪肉馅:猪肉剁成肉末,白菜切成小碎末,将两者混合起来,加入葱姜、香菜、麻油、盐、生抽和适量清水等,搅拌均匀即可。
4、饺子馅有:羊肉馅 原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克。