怎样快速解冻,快速解冻的更好 ***

怎样解冻肉最快的速度

之一种 冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）：锅中倒水，加热，加料酒，放入猪蹄，拂沫，期间不时翻动；水沸腾后捞出，放入冷水中洗去血污。

快速解冻的更好 ***

1、快速解冻的更好 *** ：冷水浸泡法、℡☎联系：波炉解冻法、烤箱解冻法、冷藏解冻法、盐醋解冻法。冷水浸泡法：将食物放在密封的塑料袋中，然后将其浸入冷水中。定期更换水，以确保水温低于食物的温度。

2、快速解冻肉的 *** 有：盐水解冻、食醋解冻、℡☎联系：波炉解冻、流水解冻、铝盆解冻。盐水解冻 在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡，这样的 *** 比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响。

3、快速解冻的更好 *** 如下：盐水解冻；同样是水解冻，如果在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间。

怎样才能快速解冻

盐水解冻；同样是水解冻，如果在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间。在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，就能快速的把肉解冻了，而且盐水还能去除肉的腥味。

室温解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒早放在桌面慢慢解冻，鲜味损失不大，当天能吃上。不过，更好是空气湿度比较大，避免出现冻结品表面干燥。

加热解冻法 经过烹煮的熟食品经过冷冻后，可采用加热解冻法。必须注意的是，只需加入少量的水并用小火慢慢加热即可，若用大火解冻则会造成食品外烂内冷。4 ℡☎联系：波炉解冻法 解冻食品是℡☎联系：波炉的“强项”。

食物之所以会冰冻，就是因为温度太低导致的，所以我们另外一个解冻 *** ，就是用热水解冻。提前把温水放在容器里，然后把冰冻食物放进去，大概10-20分钟左右就完全解冻了，当然也可以用温水或者是冷水，只不过这样就会比较耗时。

冷冻的食物快速解冻可以用：空气解冻法、流水解冻法、加热解冻法。空气解冻法 将烹调前的一晚将冷冻食品从冰格取出放入冷藏格，隔天再取出使用，这种解冻法时间较长，但这是较卫生的解冻法，也能保留食品的质量。

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