第七,春季月子妈妈更应多饮水、多喝汤 春季空气比较干燥,尤其是北方,室内外湿度比较小,月子妈妈要注意多饮水,母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分,这样不仅可补充由于空气干燥过多丢失的水分,还可以增加乳汁的分泌。
步骤1:豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可。二 步骤2:鸡蛋打散成蛋液。三 步骤3:小葱切成葱花。四 步骤4:起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿。然后倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒。
豆腐切块,鸡蛋打散,淋在豆腐上;先把鸡蛋豆腐放入锅中蒸5分钟左右取出;盛出蒸豆腐的汤汁,倒入锅中,再依次加入其它调味料翻炒;最后淋在蒸好的豆腐上,再撒上葱末和火腿块即可。
再把豆腐放进去,将搅拌均匀的鸡蛋放进去,最后调味就可以了。放水进去煮一会就可以喝了。加鱼更好吃只单调地喝豆腐汤可能不会太好吃。喜欢的产妇可以再加鱼下去,给产妇做鱼豆腐汤。
1、鲜虾仁洗净,豆腐洗净切成块;在鲜虾仁里加月子酒搅拌,可以去除腥味哦;最把鲜虾仁放在豆腐上,撒些盐,淋上些花生油,上锅蒸十分钟就可以出锅了。
2、胡萝卜山药粥 原材料:排骨、胡萝卜、山药、大米、姜、盐 做法:先将胡萝卜、山药表面削皮之后,切成合适吃的块状备用。排骨洗干净后放入沸水中过一过,将表面的血水都去除了,捞出来过冷水备用。
3、红枣:具有解毒、中和排毒作用。紫米:性温、味甘可帮助产妇增强肠道蠕动。
4、排骨冬瓜豆腐汤的做法 步骤1 排骨清洗干净 步骤2 冷水下锅焯水 步骤3 去掉血末捞出 步骤4 放入加了水的砂锅中,这个时候姜也要放进去。砂锅中的水要提前烧一下,以免刚焯完水的排骨一下浸入冷水中导致不易烂。
5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉酥时,放入香菇、豆腐、及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食用。
冬瓜排骨汤 原材料:猪小排或猪大排、冬瓜、生姜、盐、葱花 做法:排骨洗干净后剁成一小段一小段,然后放到沸水中焯水,将排骨里面的血水都去除了后,再将其捞出来备用。
猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
提示:炖排骨之前要加的第二个步骤就是将排骨用油煎一下,这样炖出来的排骨汤才会呈现奶白色,排骨汤的味道更好喝。
食材:排骨500克,冬瓜200克,清水5升。辅料:姜适量,盐少放或者不放。倒入排骨,清水煮沸。排骨去腥去血沫。放入姜和排骨,加5升水,中火煮30分钟。放入冬瓜,小火煮10分钟。
先把排骨用水煮两分钟,水开后捞出来,再放清水重生煮,放点姜。放点料酒。等排骨熟了,再放冬瓜。冬瓜切成不薄不厚的块。
可以根据产妇需要的不同口味来进行材料的增加,比如说莲藕排骨,玉米排骨,冬瓜排骨,萝卜排骨等等,做法都一样只是需要的材料可以根据自己的选择来进行增加。