1、香菜切段,大蒜切末,葱切碎。把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里,倒入三勺米醋。倒入两勺生抽。倒入一勺盐。倒入一勺辣椒油。撒上些白芝麻,用勺子调匀,这就是调好的酸辣汤汁了。
酸汤面 食材:挂面1把,葱适量,蒜1头,小葱2根,白芝麻适量,西红柿1个,西芹适量,酱油一勺,陈醋4勺,花椒粉适量,油适量,盐适量。做法:食材葱、蒜、西红柿(去皮)、蒜苗,西芹切成小段,西芹叶子摘下来单独放。
所有材料准备好,开始制作懒人酸汤面。将香葱、大蒜、生姜,分别切成葱花、蒜末和姜丝,装盘备用。将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻,一起倒入同一个碗中,碗要稍微大一点。
酸汤出锅;然后下面,清汤煮;面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成。做法三 主料:面粉配料:香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。
酸汤面的家常做法是:主料:手擀面适量、葱末适量、蒜末适量、盐适量、辣椒粉适量、热油适量、生抽半勺、醋1勺、白糖适量、小米辣3个。
做法一 1葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大2另依个人口味加盐,味精,醋适当多放以突出酸味,白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮,放入碗内3面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入。
酸汤面 食材:挂面1把,葱适量,蒜1头,小葱2根,白芝麻适量,西红柿1个,西芹适量,酱油一勺,陈醋4勺,花椒粉适量,油适量,盐适量。做法:食材葱、蒜、西红柿(去皮)、蒜苗,西芹切成小段,西芹叶子摘下来单独放。
酸汤出锅;然后下面,清汤煮;面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成。做法三 主料:面粉配料:香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。
酸汤面的家常做法是:主料:手擀面适量、葱末适量、蒜末适量、盐适量、辣椒粉适量、热油适量、生抽半勺、醋1勺、白糖适量、小米辣3个。
下面给大家分享一下我的家常做法,喜欢的朋友可以借鉴一下。