蒜蓉粉丝娃娃菜的做法,蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法,蒜蓉粉丝娃娃菜
做法： 所有菜洗干净。粉丝用温水泡软，蒜和红椒切末。 取一个大点的盘子，摆入娃娃菜，一层金针菇，一层粉丝。 热油放蒜蓉，红椒碎煸炒香后放生抽和蚝油，再加2勺水混合成调味汁，淋入摆好的盘子里。
1、先把粉丝用温水泡软。娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣，小娃娃菜切4瓣。大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。泡好的粉丝装入盘子底部，把娃娃菜铺在粉丝上面。
2、处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。
3、蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。
4、调料：蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、白砂糖、食盐 做法步骤：粉丝冷水泡软捞出备用，娃娃菜洗净撕成片。热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。
青瓜与娃娃菜同属蔬菜类，相互之间没有什么抵触和不良反应，两者可以一起食用，不存在相克现象。
锅里烧水，放一点盐，水开放入白菜，煮一下，大概8分熟，捞出过一下凉水控干水分。
第 准备适量娃娃菜，适量青椒和一个胡萝卜，将它们分别洗净，放入盘中备用。注意，娃娃菜要选用新鲜的，外面的一层叶子不新鲜，可以不要。
