田螺的图片(张家界特色美食田螺图片)
田螺的图片(张家界特色美食田螺图片)
你好，从图片上看这是田螺。田螺卵透明且有果冻状的承载物，一般淹没在水中，田螺生长缓慢，壳质地坚硬，触角短而粗，有一个触角，田螺吸食岩石或玻璃缸壁。
蒸田螺：将田螺洗净后，放入蒸锅中蒸至熟透，配以蒜泥、辣椒油等调料食用。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺为软体动物。
福寿螺的颜色呈黄色，而田螺外观呈青褐色，下图有较明显的颜色对比。螺塔：福寿螺的螺塔低矮，尾部较钝，平而且短促，很具有圆润感，田螺的螺塔要高，尾部尖长。这也是一个很明显的对比，一下子就能把福寿螺和田螺区分出来。
田螺雌雄异体，两性异形，区别田螺雌、雄的方法主要是依据其有触角形态雌性田螺两个触角左右对称同形；雄性田螺两个触角不对称，右触角短而粗，向有内弯曲特化成交配器官(弯曲部分即雄性生殖器)。此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
做法：螺蛳用清水喂养两天左右，每天换水大概2-3次，去除泥沙及泥腥味，清洗后剪去外壳尖，继续泡水里滴少许清油，使其能够将泥沙完全吐干净。
准备田螺2斤。葱姜蒜、小米椒、紫苏、炒田螺佐料（某宝买的）。田螺买回来放水里养两天，加点盐促使田螺吐泥吐田螺仔，记得每天换一次水。
超级好吃炒嗦螺的做法 1：我在大爷手里买的剪好了的，拿回来洗了几遍，水就清澈了。
做法1田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳2炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒姜米蒜米豆瓣炒至香3下田螺翻炒，下味精料酒精盐白糖酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅。
