干莲子怎么吃,莲子怎么吃
干莲子怎么吃,莲子怎么吃
1、干莲子也可以和粥在一起坐在一起吃饭，泡软，一起放在砂锅内煮熟，就可以使用了。当然，在左莲子粥时也可以往里面加1点白糖。
最清凉吃法 ——莲子龙眼羹。准备莲子、龙眼肉、百合、冰糖各二十克。将物品洗净，龙眼肉要去核，将其放在大碗中，放入适量的水，蒸透后食用即可。剩下可放入冰箱保存，下次食用。最养颜吃法 ——大枣莲子粥。
冰糖莲子：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。子红枣汤：莲藕两大截去皮切块洗净沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。
莲子可以直接摘下来后生吃，也可以取干燥的干莲子来搭配别的食物炖汤喝，还可以加入适量的冰糖调匀入锅隔水蒸制，取出后就是滋味甘甜的冰糖莲子。莲子还可以做莲子粥，将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
红薯莲子粥 原料 红薯一个，莲子、百合各50克，糯米半汤匙，红豆半汤匙，蜜枣五个，蜂蜜适量。
外皮不需要剥掉，如果嫌苦可以把莲子的芯去掉。莲子的吃法如下：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
简单：想做莲子吃之前一晚放到水里去泡，明天把芯给取出来（芯更好不要扔，泡来喝这东西减肥佳品，不便宜呢！用不上的就晒干密封罐放着。
莲子粥，莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。
超市买的干莲子建议泡3小时。干莲子建议用冷水泡。因为开水的温度过高，容易使干莲子中的营养成分受到破坏。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中碳水化合物为62%。
将干莲子用温水浸泡一小时左右，因为干莲子比较硬，浸泡一下在后面煮的时候能够更快的煮软。当然银耳也是必须要用开水浸泡的，也可以采用煮的方式将银耳煮软，煮了之后用凉水浸泡。
可以煮粥，或者跟桂圆、红枣、蜜枣之类的同煮，只要干净也可以直接干吃，干的白莲子一般都是去过皮的，所以不用再去皮了。中间是通的就是去过芯的，有绿色的莲芯表示没去芯。
干莲子洗净浸泡2小时以上，红枣洗净去掉枣核。取煮锅，将干莲子和红枣放入锅中，加清水没过食材。大火烧开，保持中火炖至干莲子酥软后关火。将汤水晾至50度以下加入少许蜂蜜调味。盛入碗中，即可饮用。
1、微波炉效果更好一些，小火，5-6分钟即可。
2、将莲藕磨碎用纱布绞汁，韭菜研磨后亦用纱布绞汁，各约一茶杯，倒在同一盛器中，入蒸锅蒸煮，即可食用，可治鼻血流出。 [食疗法十六] 鲜藕1000克，鲜梨500克。
3、将蒸熟的莲子滗去水，盛入大汤碗内，再将煮开的冰糖及配料一起倒入汤碗，莲子浮在上面即成。注意：莲子加温水和纯碱，用毛刷刷洗，见不变红，换水刷洗，刷至表皮时，取出用小竹扦戳入，顶去莲心，再蒸发。
4、做法步骤 干香菇，莲子，红枣和薏米分别洗干净，用水泡开（大概2个小时左右），滤干备用。把鸡清理干净，去掉肥油，斩成小块，飞水，然后用热水清洗干净。往炖汤的锅里加足水，有砂锅更好。
5、月经量多经期吃什么？【莲子花茶】：花茶3g，莲子30g，冰糖20g。将莲子用温水浸泡数小时后，加冰糖炖烂备用；将花茶用沸水冲泡5—10分钟后取汁，与莲子汁冲匀，即可饮用。
1、用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米。提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。
2、比较常见的食用 *** 是熬粥、煲汤等，比如和粳米、冰糖熬成莲子粥，和红枣、银耳、红糖做成银耳红枣莲子汤，或者在炖煮猪骨汤、猪肚汤的时候放一些干莲子。
3、干莲子也可以和粥在一起坐在一起吃饭，泡软，一起放在砂锅内煮熟，就可以使用了。当然，在左莲子粥时也可以往里面加1点白糖。
4、干莲子可以煲糖水，也可以煲汤，使用前先用温水或者常温水浸泡洗净，因为干莲子比较硬，尽量尽然长一点时间。
5、莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
1、干生莲子可以生吃，莲蓬剥开就是莲子，可以直接吃，新鲜莲子生吃味道清香。但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，更好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。
2、莲子是可以生吃的，莲子有生吃和熟吃两种 *** ，新鲜的生莲子，只需要剥开外皮就可以食用了，是莲子最简单的吃法，吃起来有明显的荷花香味，味道也极为鲜嫩。
3、可以，但是很硬的，建议还是煮着吃。莲子煮不烂可能和品质有关，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性相对较大。
