鸡脆骨的家常做法,鸡脆骨的做法

鸡脆骨怎么做

1、之一步：先腌制鸡脆骨，加盐、糖、白酒。第二步：一块姜切碎拌匀，腌制一小时。第三步：准备配料，干辣椒剪段，碗底多余的辣椒籽扔掉不要，剩余的姜切片，蒜头拍松。

鸡脆骨的做法

1、步骤1 所需食材：鸡脆骨250克，蒜泥1碟，干辣椒10根，面包糠1碗，花椒10粒，辣椒粉5克、盐2勺，鸡精1勺，油30克，生抽1勺。步骤2 脆骨清洗干净，加入1勺生抽，1勺盐，1勺辣椒粉，搅拌，腌制半小时。

2、鸡脆骨洗净，冷水浸泡30分钟，控干水份。加入适量的烧烤调料，这种调料里面有盐、孜然等一系列的调味品，所以不用放其他的调料。搅拌均匀进行腌制大概20-30分钟。

3、做法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入生姜粒、料酒、精盐、花椒粉、味精等腌约15分钟。将腌制好的鸡脆骨放入沸水中焯熟，撇去泡沫及污物。将焯好的鸡脆骨放入卤水中卤制10分钟，关火浸泡20分钟。

4、做法 将鸡脆骨切块，另起锅，加入适量色拉油将鸡脆骨炸熟捞出待用。荷兰豆洗净，切菱形块，米椒切粒备用。锅内放入底油，炒香米椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入精盐、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

5、香辣鸡脆骨的做法 将鸡软骨洗净后加入盐、生抽、老抽、醋、少量淀粉，封油膜腌制。开火，切一点小葱，锅内倒入适量油，四五成油温鸡软骨下锅炸制金黄色（大概2分钟）捞出备用。

6、步骤1 所需食材：鸡脆骨250克，大蒜6瓣，大葱3段，生姜1块、盐2勺，油10克，料酒1勺，豆瓣酱1勺，白糖1勺，白醋1勺。步骤2 脆骨清水洗净，脆骨放在碗中，1勺生抽， ，料酒，3汤匙油，搅拌均匀，腌制半小时。

求鸡脆骨的详细做法

1、具体做法：先将鸡脆骨解冻洗净备用，将香菜切段，洋葱切块备用。在锅中倒入适量植物油，加热至6成热后将淋干水的鸡脆骨下入锅中炸至金黄色，然后盛出。

2、花生米30克 调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精 做法：鸡脆骨过油至熟；勺留底油放葱、姜末炸锅，烹绍酒，放入配料、调料，放入过油后的鸡脆骨颠翻均匀，打明油即可。特点：咸鲜℡☎联系：辣，风味独特。

3、鲜椒鸡脆骨的做法：之一步：先腌制鸡脆骨，加盐、糖、白酒。第二步：一块姜切碎拌匀，腌制一小时。第三步：准备配料，干辣椒剪段，碗底多余的辣椒籽扔掉不要，剩余的姜切片，蒜头拍松。

4、辣炒鸡脆骨步骤1 辣炒鸡脆骨的做法大全 先将鸡脆骨解冻洗净备用 步骤2 辣炒鸡脆骨的做法图解 香菜切段。洋葱切块备用 步骤3 锅中倒入适量植物油。

5、主料；鸡脆骨500克。辅料：大蒜50克、鸡蛋1个、生抽5毫升、老抽3毫升、鸡粉3克、粘米粉80克、面粉50克、老姜5克。姜和蒜洗净。把蒜切颗粒。加冷开水，把蒜和老姜用料理机打成茸。

6、材料：鸡膝软骨、盐、生抽、老抽、醋。香辣鸡脆骨的做法 将鸡软骨洗净后加入盐、生抽、老抽、醋、少量淀粉，封油膜腌制。

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