怎么 *** 草莓蛋糕(草莓蛋糕的做法简单家常菜)
怎么 *** 草莓蛋糕(草莓蛋糕的做法简单家常菜)
1、草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
1、)把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。
2、【蛋白糊】：蛋白5个，糖粉65g，柠檬汁5滴 【夹馅】：动物淡奶油130g，糖粉13g，草莓适量 做法 准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。
3、蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，约9-10个，轻震出气泡。烤箱160度预热10分钟，120度烤45分钟，转150度15分钟，烤好的蛋糕震出热气，晾凉。奶油加入细砂糖，打发至硬挺状态，挤在晾凉的蛋糕上，放上草莓作为装饰。
4、草莓蛋糕 做法：6寸戚风、鸡蛋3个、玉米油35g、牛奶40g、低粉50g、糖30g玉米油、牛奶搅至乳化，筛入低粉搅匀。加入蛋黄搅匀。蛋清加糖打发呈小尖角。分两次与面糊翻拌混合。
取一片蛋糕片抹上奶油，再铺上草莓，以此类推铺第二层，最后盖上一层蛋糕片，抹奶油，铺草莓即可 19 最后按照个人喜好装饰蛋糕 20 插上蜡烛，完成。
草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
把蛋糕胚从中间切成两片，取一片放在转台上抹上一层奶油，铺一层草莓碎。再把另一片放上对齐。表面抹一层奶油抹平。
放入烤箱160°烤50分钟。我比较习惯在烤戚风蛋糕的时候在旁边放一碗水 蛋糕坯子搞定，还是有几个蔓越莓在边缘，已经糊了 蛋糕坯子我分了三片，做两个夹层。
草莓 ：250 蛋糕片 ：2片 牛奶 ：250 蛋黄 ：2个 辅料 砂糖 ：50 玉米淀粉 ：20 香草豆荚 ：半根 黄油 ：100 具体步骤 之一步 牛奶和香草豆荚放锅里煮到滚开。
个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ml搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
)把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。
草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
放入第三层蛋糕片，边缘挤奶油圈，中间放奶油抹平，放上草莓装饰。
