农村人过白寸事吃的素肉丸怎么做(山药藕肉丸子的家常做法)

农村人过白寸事吃的素肉丸怎么做

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

藕粉山药小丸子

1、去超市一定要找纯藕粉。那些加奶加糖的藕粉只适合冲泡饮用，不适合做藕粉。做丸子，买些手工藕粉，然后把藕粉碾碎，再在碾碎的藕粉里加一点淀粉，这样就容易成型了。藕粉可以用葛根粉或山药粉代替。两种植物粉都是很好的东西。

2、你可以加入大枣，立即熬成汤，非常好吃，或是烹制时还可以用葛粉和饮用山药粉来糊。并没有藕粉，还可以用木薯淀粉替代。用这种粉末状 *** 而成的球也十分晶莹透亮，富有弹性，味儿也挺好。

3、孕妇是可以吃藕粉的。藕粉清热解毒，并且还富含多种维生素，对宝宝发育以及孕妇改善体质都有很好的作用。另外莲子、藕这些食物孕妇都可以吃。用料：藕粉，熟黑芝麻，桂花糖，白糖。

4、想 *** 藕粉丸子没有莲藕粉的话，还能用葛根粉或山药粉、木薯粉代替。这两种植物粉都是和藕粉非常相似的东西，如果你用葛根粉，更好用野生葛根粉。你可以直接加开水吃山药粉也很好。

雪花丸子的家常做法

1、步骤：将五花肉剁成泥，山药和藕也尽量剁成泥（如果有绞肉机就直接把肉切块，藕切块，山药切块，加葱姜一起放绞肉机搅成泥）。加入生抽，老抽，耗油，鸡精，胡椒粉和红薯淀粉搅拌均匀。肉馅准备好。

2、雪花丸子的做法步骤 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。

3、雪花丸子的做法 食材 五花肉 适量 糯米 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 葱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 *** /步骤 五花肉洗干净剁碎，加入适量的盐，抓均匀。

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