锅巴饭的做法,锅巴饭,一种香脆可口的传统美食
锅巴饭的做法,锅巴饭,一种香脆可口的传统美食
电饭煲版锅巴饭的做法 先将配菜大米全部清洗干净，蔬菜用油超标好。然后倒入电饭煲，加入火腿，生抽老抽盐拌匀，加入适量的水，按下煮饭键开煮。待煮饭键跳至保温键3到5分钟后，继续按下煮饭键。
将锅盖打开，用铲子将锅巴翻炒均匀，继续小火煸炒至锅巴变成金黄色。将锅巴饭装盘，撒上适量的葱花和香菜即可食用。小结 锅巴饭是一道美味可口的传统美食，它的 *** *** 简单，但需要一定的技巧和耐心。
先把大米和小米、燕麦米一起放在碗里，清洗干净，放上适量的清水，浸泡15分钟-30分钟，泡过的米比较好熟；不喜欢燕麦米和小米的可以全部使用大米。
步骤一：准备大米饭 首先我们需要准备大米饭，可以选择自己喜欢的口感和品种。将大米饭放入一个大碗中，稍℡☎联系：用手把大米饭拍松。步骤二：烤制锅巴 接下来我们需要将大米饭烤制成锅巴。
1、【米饭锅巴】主要食材：剩米饭 面粉 鸡蛋 泡打粉 食盐 五香粉 之一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。
2、-盐 *** 步骤 接下来，让我们来看看如何 *** 锅巴吧。步骤一：清洗大米 首先，我们需要将大米清洗干净。将大米放入容器中，加入适量的水，然后用手搓洗大米，直到水变得浑浊为止。
3、剩米饭做锅巴的 *** 如下：主料：白米饭1碗。辅料：猪油1勺、盐1小勺、黑芝麻1小把、玉米淀粉1大勺、葱1颗、胡椒粉1小勺。步骤：隔夜剩米饭一碗。加入适量猪油。放入℡☎联系：波炉叮一分钟使猪油融化。
4、找普通锅：找一个有盖子的锅。洗米：把米洗干净，可以浸10分钟，然后倒进锅里。放水：放入比米，用手指量一量，高出两个手指节高度的水最合适，多一点出没有关系。
5、大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
6、如果想要米饭锅巴吃起来特别酥脆，建议在 *** 前可以把米饭用擀面杖捣碎，这样炸出的米饭酥脆可口，不过就是有点费事儿。擀好的面饼越薄，炸出的米饭锅巴就越酥脆。
将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g左右）搅拌均匀。锅中坐底油，油到了六成热，放入虾仁滑炒，出锅备用。
【做法】：虾仁锅巴 虾仁锅巴 ①虾仁洗净后，用腌虾仁料拌匀。瘦猪肉切丝拌匀腌料，腌置片刻。冬菇用温水泡涨后，去蒂切成细丝备用。
锅巴肉片 里脊肉切肉片，可以薄一些，加入水淀粉、盐、料酒，抓匀。再放入少许油，抓匀，这样肉就不会粘连了。准备一个小碗，放入葱段、姜片、蒜片，倒入生抽、蚝油、糖、盐，少许清水，搅拌均匀。
锅巴是一种非常受欢迎的小吃，它的 *** *** 非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出香脆可口的锅巴。下面就让我们来看看如何 *** 锅巴吧。
1、【米饭锅巴】主要食材：剩米饭 面粉 鸡蛋 泡打粉 食盐 五香粉 之一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。
2、大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
3、找普通锅：找一个有盖子的锅。洗米：把米洗干净，可以浸10分钟，然后倒进锅里。放水：放入比米，用手指量一量，高出两个手指节高度的水最合适，多一点出没有关系。
1、可以用石锅、砂锅或者铁锅，把锅放在燃气灶上煮米饭，或者用其他明火煮米饭，自己掌握火候就能有锅巴。
2、锅巴饭的做法如下：材料准备：大米150g、燕麦米40g、小米10g、清水、食用油等。
3、大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
4、锅巴饭的 *** 步骤 将米饭煮熟，放凉备用。将猪肉放入锅中煸炒，煸炒至变色。加入豆角、胡萝卜、洋葱、蒜末继续煸炒。加入适量的盐、酱油、料酒、白糖，继续翻炒。将米饭倒入锅中，搅拌均匀。
