今天阿莫来给大家分享一些关于小米山药肉丸子的做法大全小米新吃法 蒸山药小米肉丸子是怎样的做法呢 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将肉泥、山药泥、玉米粒和胡萝卜丁混合搅拌均匀。5/6点击查看大图取一勺肉泥搓成球沾满小米,蒸30分钟。最后一步点击查看大图装盘完成,这些食材可以做10-11个丸子。
2、将山药去皮洗净,切成片,上锅蒸熟。猪肉切末备用。02小米用温水泡30分钟备用。03蒸熟的山药出锅,用勺子压成泥,放适量猪肉馅儿。
3、大火蒸30分钟即可。放凉后切块。小米的做法有很多,常见就是煮小米粥,有山药小米粥,南瓜小米粥。小米也可以磨成小米面粉,蒸成小米发糕,小米面馒头。小米也可以做成小米米花等等。
4、蒸小米丸子的做法配料:猪肉30克,胡萝卜10克,馒头10克,小米,适量,紫菜虾皮粉适量。将小米浸泡在水中超过4小时,并尝试软化小米,这样蒸小米更容易烹饪,不会干燥。
山药洗净上锅蒸熟。山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉。将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。
先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
猪肉剁成泥。放入山药泥里,加生粉。加入盐,白胡椒粉,蚝油,朝一个方向搅拌。胡萝卜切片摆入盘中。做成丸子摆入胡萝卜片上。上锅蒸二十分钟。1放上枸杞,葱末,山药丸子完成。
做法:蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
葱花蒜末少许山药肉丸的做法先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。
山药洗净上锅蒸熟。山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉。将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。
把糯米用冷水浸泡一天,捞出后沥干水分;猪肉剁成蓉,山药洗净去皮,蒸熟后捣烂,搀入淀粉、精盐、味精、拌匀;再捏成每个15克重的丸子,外边滚上一层糯米,装在盘里,放在笼中蒸熟。
先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
处理猪肉猪肉剁成泥或用辅食机打成泥,取一个较大的容器,将肉泥、山药泥、蔬菜碎末混合,搅拌均匀。搓成圆球搅拌后的状态应该是发粘的,筷子拔起来的时候明显吃力,就代表成功了。PS:如果觉得不粘,可以再加入一点山药。
主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
猪肉剁成泥或用辅食机打成泥,取一个较大的容器,将肉泥、山药泥、蔬菜碎末混合,搅拌均匀。搓成圆球搅拌后的状态应该是发粘的,筷子拔起来的时候明显吃力,就代表成功了。PS:如果觉得不粘,可以再加入一点山药。
猪五花肉洗净,与生姜、大葱一起剁成肉茸(或用搅拌器绞成肉茸);山药去皮洗净,剁成山药碎粒。
先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
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