用锅蒸肉丸子的做法蒸肉丸子多久蒸好的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于用锅蒸肉丸子的做法蒸肉丸子多久蒸好的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸肉丸子一般都要15-20分钟左右更好，如果蒸的时间太短不能彻底熟透，蒸太久了又容易造成营养流失，口感变差。

2、第7步、做好的肉丸子。第8步、锅中加水，大盘肉丸上蒸锅，蒸15分钟。第9步、停火取出大盘，味道鲜美的小肉丸就做好了。

3、步骤4另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上步骤5锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出步骤6蒸猪肉丸子怎么做最后在丸子上撒上香葱粒即可。

4、蒸肉丸子一般需要20到30分钟的时间。蒸肉丸子所需的时间主要取决于肉丸的大小和蒸锅的效率。对于一般大小的肉丸子，蒸20到30分钟就可以确保它们完全熟透。

5、需要根据个头大小和火力大小进行判断。类似于汤圆大小，需要大火蒸10－15分钟左右；类似于四喜丸子，红烧狮子头大小的肉丸，大火蒸25－30分钟左右；类似于酒店的牛肉丸，11分钟左右即可。需要根据个头大小和火力大小进行判断。

清蒸肉丸子怎么做?

小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

用热水把肉圆子烫熟而不是煮熟是滑嫩的关键，煮到圆子浮起来就可以出锅了。1这时候丸子实际上是半成品，装盘以后如果想吃可以搭配其他菜和其他调味品。

炸肉丸子做得又滑又嫩的 *** 如下：花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。

蒸猪肉丸子的做法步骤step1所有食材步骤step2将事先准备好的肉糜放入一个容器中。

做猪肉丸子的配料比例

1、萍乡油炸猪肉丸子主料：肥瘦猪肉700克配料：油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。做法步骤：第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。

2、-75克。猪肉丸做法：原料：新鲜猪肉辅料及配方：以1斤鲜肉计，需水150-250克，淀粉50-75克，改良剂5克，盐5-12克，味精及其他调料适量。

3、猪肉丸子是一道再简单不过的家常菜，需要的材料也很少，主要是猪肉和调味料。以下是一份完整的猪肉丸子配料表。

4、．原料新鲜瘦猪（牛、羊）肉或碎杂肉或符合卫生标准的冻瘦肉。2。辅料及配方以1公斤鲜肉计，需水300-500克，淀粉100-150克，改良剂5克，盐10-25克，味精及其他调料适量。

丸子怎么蒸

1、用手团成丸子，滚上小米。隔水蒸25分钟左右。出锅后，淋上芡汁（做法：少量水、酱油、水淀粉勾成芡汁），用枸杞装饰一下，撒上葱花即可。

2、操作步骤如下：首先把猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。然后继续在猪肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50毫升的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

3、蒸猪肉丸子步骤1蒸猪肉丸子的做法大全所有食材步骤2将事先准备好的肉糜放入一个容器中。

4、适量的盐。加入适量的淀粉。搅拌成馅备用。豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟。取出，把盘子中的水倒入锅中。勾入适量的水淀粉。1把水淀粉倒入蒸好的丸子中。1清蒸豆腐丸子就做好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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