今天阿莫来给大家分享一些关于奶粉可以做酸奶吗用奶粉怎么做酸奶方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、我用的是小熊酸奶机,你也可以用带有酸奶功能的面包机,也可以用烤箱,发酵键40度8小时用奶粉自制酸奶的做法步骤2把酸奶盒用开水烫一下,消毒。保证无油,倒入800克凉白开,然后再倒入130克奶粉,搅拌均匀。
2、那么用奶粉做酸奶怎么的比例呢?奶粉和水按照1比5到7,也就是说100克奶粉用500克-700克水调匀成牛奶,如果喜欢酸奶浓稠有老酸奶口感的,建议放按照1:5,如果喜欢酸奶稀点,用吸管可以吸的,奶粉和水按照1:7比例来做。
3、做法:1)二杯热水加一又四分之三杯凉水,倒入搅拌机,再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉,搅拌机开低速,搅5秒钟。2)往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”(我加的是达能的香草味酸奶),低速再转5秒钟。
1、可以用奶粉做酸奶,奶粉:水=9:1,热水冲调开以后冷却至和体温差不多的温度,稍℡☎联系:加热至和体温差不多的温度。拿一杯市售的冷藏酸奶(保质期内)。加入约3--5%酸奶入上述奶中,再加入7--9%的白砂糖,搅匀。
2、发酵酸奶要保持在40度左右,发酵8-12小时,所以我写可以用酸奶机、有发酵功能的烤箱,或者使用电饭煲的保温功能,做酸奶少不了引子,这引子可以用1克酸奶发酵剂,可以用干净的酸奶。
3、奶粉可以 *** 酸奶。首先,用全脂奶粉与糖混合,用水调成甜奶汁,加热煮沸后,取下奶锅盖上盖,冷却。
1、把酸奶盒用开水烫一下,消毒。保证无油,倒入800克凉白开,然后再倒入130克奶粉,搅拌均匀。再往牛奶里倒入1袋益生菌,搅拌均匀即可。
2、做法:1)二杯热水加一又四分之三杯凉水,倒入搅拌机,再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉,搅拌机开低速,搅5秒钟。2)往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”(我加的是达能的香草味酸奶),低速再转5秒钟。
3、奶粉和水按照1比5到7,也就是说100克奶粉用500克-700克水调匀成牛奶,如果喜欢酸奶浓稠有老酸奶口感的,建议放按照1:5,如果喜欢酸奶稀点,用吸管可以吸的,奶粉和水按照1:7比例来做。
4、在酸奶瓶里加一半凉水(500毫升)。水用凉开水/矿泉水/纯净水都可以,一定要干净的水。水的温度是正常的室温,不要特意加热或冷冻。把整袋酸奶粉倒入酸奶瓶中。拧上盖摇晃,使酸奶粉完全溶解。打开盖加满水。
奶粉和水按照1比5到7,也就是说100克奶粉用500克-700克水调匀成牛奶,如果喜欢酸奶浓稠有老酸奶口感的,建议放按照1:5,如果喜欢酸奶稀点,用吸管可以吸的,奶粉和水按照1:7比例来做。
用奶粉做酸奶。在缺少鲜奶的地方,也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉,加八钱白糖,用一斤水调成甜奶汁。煮开以后,取下奶锅,盖上盖,凉到不烫手的时候,就可以倒入准备好的容器里,加入两三匙酸奶作为菌种。
)如果不用奶粉的话,用牛奶直接做也可以,牛奶加热到温热的程度(摄氏46度),再拌入三大匙酸奶,然后按照上面写的那样,静置即可。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助