1、准备猪肉馅。准备白萝卜。准备香菜,洗净。白萝卜,洗净去皮,切成片。白萝卜放入清水中。打一个鸡蛋,并打散,将肉馅放入鸡蛋中。葱姜,切末。将葱姜放入肉馅中,加入料酒。加入酱油。
步骤:准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。
萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下:先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后擦成丝,放在容器内。加入适量盐腌制10分钟,然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净,切成小丁。
肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
萝卜肉丸子 水灵灵的青萝卜一个,先削去一块,把萝卜打平,切的时候免得打滑伤到手,把萝卜切成薄片,尽量的切薄点,再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒,拍扁以后切成蒜末放在小盆中。
白萝卜猪肉丸子汤的做法 准备材料,并鸡蛋拿碗打散,待用白萝卜猪肉丸子汤的做法 步骤1 猪肉馅,放入碗里,加入葱末,盐,淀粉,面粉,半个鸡蛋,酱油,料酒等除白萝卜和香菜外的全部料,用筷子搅拌均匀,直到肉馅发黏。
做法步骤:第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
1、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
2、步骤:准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。
3、猪肉用绞肉机打成馅 加入盐、五香粉、黄酒、鸡蛋 顺一个方向搅拌均匀 胡萝卜用绞肉机绞碎粒 加入肉馅中搅拌均匀 加入水淀粉搅拌均匀 馒头去皮揉碎末加入肉馅中。
1、牛肉切成小丁。土豆和胡萝卜去皮洗净,用切菜器擦成细丝。将土豆丝,胡萝卜丝,牛肉混在一起,打入一个鸡蛋。加入两勺面粉,一勺淀粉。撒适量盐,鸡精,花椒粉搅拌均匀。
2、步骤:牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内,放入盐、葱姜末、五香粉,鸡蛋,生抽,料酒,淀粉,按一个方向将肉馅用力搅上劲。
3、萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤1 选牛大里脊,剔除筋膜,猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎,老姜切末。步骤3 把它们放进绞肉机,搅打成偏细的肉泥。
4、之一步使用菜刀把牛肉切碎,放入碗中。然后碗中放入准备好的葱姜末,胡萝卜末,盐,味精,淀粉,酱油。接着使用筷子搅拌均匀,如下图所示。锅内放油加热,放入手揉圆的肉馅,炸。