蒸馒头锅水碱怎么去掉怎样去除锅里的水垢

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头锅水碱怎么去掉怎样去除锅里的水垢方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、白醋除垢法：将白醋及水，以1：2的比例，倒进锅里面，（白醋250毫升即可，也就是从超市买来的白醋半瓶即够一次使用量。）再浸泡2小时以上。以后，用干净白布擦拭，再倒出这些醋水。用清水多次清洗后，就彻底干净了。

2、醋除水垢。在锅中放入白醋，加满水，烧开放置一段时间，刷锅清洗即可。煮山芋除垢。在锅内放一半以上的山芋，加满水将山芋煮熟。将山芋出锅，单独烧水，水垢会自然掉落。煮鸡蛋除水垢。

3、小苏打除水垢用结了水垢的锅烧水时，放1小勺小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。土豆皮除水垢锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。

4、⑥醋除水垢如烧水壶有了水垢，可将几匀醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是 *** 钙，则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。

如何将蒸锅锅底的水垢去掉?

*** 一：我们可以先将铁锅水垢用温水湿润下，向锅中加入少量小苏打和水，然后用铁线刷子对水垢进行清除，但是需要一定的力度。

一种是白醋除水垢法。在蒸锅里加入适量白醋，浸泡10到20分钟左右，更好再℡☎联系：℡☎联系：加热，更易清除。然后用粗糙稍硬感的布块用力擦拭锅底，然后用清水冲洗，即可完成。

等水沸腾之后，我们便可以关火并用清水对蒸锅进行冲洗，这样水垢就能清洗干净了。

向锅中加入少量小苏打和水；再加入白醋，等待白醋与小苏打反应，将水烧开，然后用清水洗净即可。

蒸馒头碱大了怎么办蒸馒头碱放多了怎么办

（1）如在蒸馒头前就发现碱大了，可推迟一下时间再蒸，让碱跑掉一些。（2）可适当加些老面（面肥）和生面（加50克老面可加200～250克生面），也能去掉碱味。

加醋。如果蒸出来的馒头因为碱放多了而发黄，可以在蒸馒头的水中，倒入2-3汤匙食醋，再把蒸过的馒头放入锅中重新蒸10-15分钟，这时碱与酸发生反应，馒头就会变白了，而且不会有酸味。延长发酵时间。

如果发面碱大了，可以通过以下 *** 进行补救：增加面粉质量：如果在和面的过程中发现面碱发的过大，可以增加面粉的质量，同时减少碱的用量，这样可以降低面碱的浓度，达到所需的口感效果。

蒸馒头碱放多了补救 *** 有哪些方式三若馍馍出笼后发觉蒸发黄，可马上将炒锅水舀出一部分，随后向锅内倒进一些醋，再用慢火做馒头10～15分钟后，碱与酸反映，馍馍就皮肤变白，并且不容易有异味。

如何解决蒸馒头的碱多?

1、方式二若碱加得的确许多，可适度加些发面，也叫老面，另外得加些生面，再次揉和在一起。

2、（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

3、若碱加得确实很多，可适当加些老面，也叫面肥，同时加些生面，重新揉和在一起。加生面是因为老面多了就会带老面味，蒸好的馒头也就不爽口，适当加些生面，就能解除异味，蒸出的馒头也就光滑松软，清甜可口。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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