1、烤箱190度预热,面糊挤入模具中,170-175度烤30分钟,烤好脱模晾凉。奶油加入细砂糖,打发至稍℡☎联系:有纹理,不会轻易流动的状态,装入裱花袋,挤在晾凉的磅蛋糕上,放橙皮屑和迷迭香装饰。
1、橙子 100克 油 10克 水 30克 奶油 2克 *** /步骤 取一枚橙子,用擦皮刀擦出黄色的表皮,备用。其余的橙子压榨出原汁,取出35克备用。请点击输入图片描述 蛋黄、植物油、橙汁装入大碗里,用蛋抽搅打均匀。
2、【烹饪步骤】:准备好食材,一定更要按照我给大家的比列准备哦。
3、做法 面粉过筛,蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。8个蛋黄加入30g白砂糖,用手动打蛋器轻轻打散,再加入60g玉米油,搅拌均匀,加入60g牛奶,继续搅拌均匀。
在一个碗口直径为15厘米左右的大碗内刷一层油,底下放一片橙子。倒入蛋糕糊,端起来震出大气泡。盖上保鲜膜,大火蒸25分钟左右。关火焖3分钟再开盖,避免回缩。蒸好的蛋糕稍放凉后脱模即可。
取蛋黄,橙子洗干净后对半切开,再切一片薄薄的橙子片备用,其他的橙肉去皮去筋切块,一定要去干净,不然蒸完会发苦。把蛋黄和橙肉先放进料理机搅打3分钟。
今天就为大家介绍一款香橙蒸蛋,做法非常简单,清香的橙子味道加上蒸蛋嫩滑的口感,非常适合做给宝宝吃。这款蒸蛋只要是对两种食材不过敏的宝宝,八个月就可以吃了。
水开上锅蒸20分钟,放凉脱模。香橙蒸糕:1个橙子,30克面粉,1个鸡蛋。一起放入料理杯搅打5分钟,模具刷油铺油纸,放入一片橙子,倒入糊糊,再放入一片橙子,盖上盖子,水开上锅蒸20分钟,放凉脱模。