1、含叶酸高的食物一共有五类:之一类:蔬菜类的食物,比如油菜、菠菜、小白菜、青菜。第二类:水果,比如石榴、桃子、柠檬、山楂、苹果,这样的食材当中含有的叶酸量也比较丰富。
1、低嘌呤海鲜有鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼等。不一样的海鲜带有的嘌呤含量不一样,鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼、小鱼、贝类、鱼卵等带有的嘌呤含量较高,鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、小龙虾、蟹、杜蛎等带有的嘌呤含量较低。
2、低嘌呤海产品:鲱鱼、鲱鱼、三文鱼、鲱鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎等。
3、海鲜:海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克11毫克)还低。其它:西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。
4、其实海鲜都属于高嘌呤的食物,相对而言海鲜中嘌呤含量较低的有牡蛎、螃蟹、飞鱼、鲑鱼、金枪鱼、青鱼、龙虾等。
5、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎,青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼等这些都是嘌呤低的海鲜。
6、海鲜中也有嘌呤含量低的,例如海参、海蜇等,每百克嘌呤含量只有4~5毫克,比大米的嘌呤含量还低,痛风患者可以食用这类低嘌呤海鲜。在鱼类中鲈鱼、金枪鱼、墨鱼、黄鳝、鲫鱼、鲤鱼等属于中嘌呤的食物,可以少量食用。
低嘌呤食物 主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等。
而尿酸正是源于 *** 白。碱性食物中,如芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物,应多吃。不能吃海带等海鲜食物。多吃生菜及水果,果汁是更佳选择。
萝卜拌海蜇皮。海蜇皮含有丰富的水分、蛋白质以及钾、钙、碘、镁、硒等,嘌呤含量低,有清热利尿之功效。海蜇皮营养成分(每100g含量):嘌呤3mg,蛋白质7g,脂肪含量0.3g。皮蛋豆腐。
莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。海鲜类 海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克11毫克)还低。
低嘌呤食物一览表:主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)。
1、萝卜拌海蜇皮。海蜇皮含有丰富的水分、蛋白质以及钾、钙、碘、镁、硒等,嘌呤含量低,有清热利尿之功效。海蜇皮营养成分(每100g含量):嘌呤3mg,蛋白质7g,脂肪含量0.3g。皮蛋豆腐。
2、主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)。
3、低嘌呤家常菜谱有主食类:各种米、小麦、麦片、高粱、荞麦、山芋、土豆、淀粉、面类食物、苏打饼干、黄油小点心等。
4、什么蔬菜嘌呤更低1 低嘌呤素菜菜谱大全 冬瓜 冬瓜属于利尿蔬菜,多吃冬瓜有助于远离高嘌呤,因为冬瓜除了低嘌呤之外,其中的糖含量,脂肪含量也是很低的。总体来说热量也很低,是一种效果很好的低嘌呤蔬菜。
5、嘌呤含量很低或者不含嘌呤的食物。谷类:富强粉、玉米、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、小米等。可能要少吃粗粮,因为全谷类食物的谷皮嘌呤含量较高些。
1、苦瓜虽苦但却是清心的好物,每100克苦瓜中嘌呤的含有量只有13毫克,是低嘌呤食物的首选。其实苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物,苦瓜内还含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物,尿酸高痛风可以多吃点苦瓜。
2、黄瓜本身是低嘌呤食物,还富含维生素B和C,适当多吃黄瓜可以有效降低体内的尿酸值,从而减少痛风对患者的影响。还有注意的是,现在吃之前建议把黄瓜皮去掉,这样可以减少食物残留。
3、痛风吃什么食物降尿酸2 痛风患者要多吃哪些食物呢? 多吃新鲜的蔬菜 蔬菜当中含有丰富的维生素以及膳食纤维,能够使尿酸盐溶解的速度更快,对尿酸的排泄有一定的帮助。
4、限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。
5、多喝水。每日喝水2000毫升,多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等,因为这些汤中含有大量嘌呤成分。多吃碱性食物。