大米面发糕怎么做(大米面发糕)

大米面发糕怎么做

米发糕具体做法如下：粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或 *** 都可以，也不贵。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。

挂面生产线多少钱？

一台半自动挂面机加烘干机，一般情况下不会超过两万元，具体要看你要多大产量的。关于这方面的问题，你更好去咨询一下武汉华日机械厂，他们生产挂面机有二十多年了，各种型号的挂面机非常多，他们回答应该比我更准确。

挂面厂的日产值为8-10万元、月产值160-200万元、年产值可达1800-2500余万元。日产值为8-10万元、月产值160-200万元、年产值可达1800-2500余万元。

不算房子的费用，万把块的设备，加上购面粉的资金，有个四五万元就可以办个小型挂面厂了。

扩大经营规模。开个面条店用不了多少投资，如果资本太少，可以先搞个小店，以后再根据经营情况扩大经营规模，估计包括流动资本在内，有2万投资就足够了。如想搞得大一点，则需要几万元的投资和流动资本。

我用的是东方尚武的悬挂式低温的550挂面机设备，当时去东方尚武的时候刘总他们带我去参观了几个厂家。

我们那儿的加工挂面是以小麦斤数，不以面粉论价，小麦价是0，4元一斤，包括磨面粉收面，包装面一起的。

大米发糕的做法松软又好吃的做法和配方

1、 *** 步骤：大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。

2、大米发糕小技巧做大米发糕选择优质的大米，大米要提前用水浸泡，浸泡至用手可以轻轻的捏碎，这样更好打碎，大米打成浆过滤一下，这样做出来的发糕更细腻，也可以直接买现成的粘米粉。

3、米发糕具体做法如下：粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或 *** 都可以，也不贵。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。

蒸大米面发糕怎么做的窍门

1、大米发糕小技巧做大米发糕选择优质的大米，大米要提前用水浸泡，浸泡至用手可以轻轻的捏碎，这样更好打碎，大米打成浆过滤一下，这样做出来的发糕更细腻，也可以直接买现成的粘米粉。

2、首先准备200克的大米，给它清洗干净之后浸泡上4个小时，然后里边打入2颗鸡蛋，放3克的酵母，一勺糖，再犯00毫升的清水，然后把它们搅匀，放入料理机里边，给它打成细腻的米浆。

3、大米发糕小技巧酵母用温水化开，边加入边搅拌，化酵母的水温不要过高，我们都知道酵母35度左右下，活性是更好的，这样做发糕更加容易发起来。

4、步骤：温水加酵母静止1分钟。加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。倒入活底不粘模具中。放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡，大概2-3倍大。撒上适量的蜜豆和葡萄干。

5、米粉加适量白糖和冷水调成稀糊状，米粉和水的比例为1： 2。在水中加热，不断搅拌，直到米糊呈现颗粒状。(不要加热太干，发酵过程中不容易膨胀，口感干涩紧实)用温水打开少许酵母粉。

6、介绍一种大米发糕的 *** *** ，希望对你有帮助：1，材料准备：粘米500克，耐高糖酵母10克，水400克，白糖70～100克。

大米发糕怎么发酵?

1、之一步：把大米和糯米浸泡24小时左右，使其吸收水分方便下一步操作。

2、低脂大米发糕 用料：粘米粉（大米粉）150g、糖40g、干酵母2g、水150g *** 步骤 1 取一个碗，放入所有的食材，搅拌均匀，蒙一层湿布，静置醒发，出现起泡，量发至1到2倍大。

3、大米发糕怎么发酵？大米发糕首先要选择优质的大米，大米要提前浸泡，化酵母的水温不要过高，米糊一定要发酵好，水开再上锅蒸，蒸好焖3到5分钟，只要掌握了这些小技巧，做出来的发糕蓬松喧软，香甜好吃。

4、米浆的发酵 把粘米粉、白糖、清水、植物油放入盆中，充分搅拌均匀，直至没有颗粒状为止。这里放入油很关键，保证了发糕的口感，同时白糖的份量也不要减少。接下来传统的做法是米浆要在室温30摄氏度情况下，发酵10个小时。

5、发酵后的米浆，沸水上锅煮制，就能作出膨松绵软的米发糕。阵年稻米不断淘洗后放入容器中，添加淹过稻米的水，把稻米泡浸一晚上，泡至稻米拿手一捏即成粉状为好。

大米发糕如何 *** ?

1、大米发糕如何 *** ，大米发糕香甜可口，蓬松喧软， *** 也非常简单，就是用大米粉、酵母、白糖、牛奶等 *** 而成，做大米发糕大米要提前浸泡，米糊一定要发酵好，蒸好后不要着急开盖，这样蒸出来的大米发糕蓬松喧软，香甜好吃。

2、 *** 步骤：大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。

3、米发糕的做法：剩米饭加水用榨汁机打成米浆。发酵粉加温水化开。米浆倒入发酵粉中充分搅拌均匀后加入面粉。沾点水把面团揉匀。把面团发酵两倍大，手上沾水把面团排气，分成小剂子。

4、做大米发糕的 *** ：用料：大米（或粘米粉）200克、普通面粉50克、白糖50克、酵母（耐高糖）3克、水100克、熟黑芝麻（可选）适量、葡萄干（可选）适量。步骤：将200克【大米】淘洗干净，浸泡4个小时左右。

5、米发糕具体做法如下：粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或 *** 都可以，也不贵。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。

6、大米发糕的做法和配方如下：材料：大米250克、清水150毫升、米酒15毫升、糖50克、酵母3克、面粉40克、小苏打2克。工具：碗、料理机、保鲜膜、冰箱、筷子、蒸锅、刷子。先来泡米，250克大米洗净后加水泡发。

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