那种林蛙能吃,怎样辨别林蛙是否能吃(林蛙能吃吗)

那种林蛙能吃,怎样辨别林蛙是否能吃

1、林蛙能吃。林蛙又称雪蛤，广泛分布于中国北部地区，西伯利亚、朝鲜也有分布。林蛙与蛤蟆和田鸡是完全不同的动物。林蛙头部扁平，四肢较细长，体长70～80毫米。

林蛙内脏能吃吗

如果是秋天10月份的东北中国林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉，如果有林蛙油记得别扔掉浪费了，取出来凉干，蒸着吃，很补。

林蛙的内脏不能吃，内脏中虫子寄生虫比较多。爆炒林蛙的做法 准备材料：林蛙、姜、蒜、葱、葱姜酒、干辣椒、蚝油、生抽、精盐 步骤：林蛙清理内脏，以盐搓洗干净，斩件。姜切条、蒜拍碎、干辣椒和葱切段备用。

新鲜的林蛙，烹调后的内脏，除了肠、肚外，其余的都能吃。干燥的林蛙内脏更好不要吃。但秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。

干燥的林蛙内脏更好不要吃。一般秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了。

东北林蛙12月份还可以吃嘛

1、可以。东北林蛙更佳食用期是每年的10月份至下年的4月份，这时期林蛙体内含有大量的蛙油及蛙籽，所以东北林蛙12月份是可以吃的。

2、如果是秋天10月份的东北中国林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉，如果有林蛙油记得别扔掉浪费了，取出来凉干，蒸着吃，很补。

3、不能吃了 我家是东北的 一般过了12月份那东西就不能吃了。说有毒。

4、不可以。根据查询相关 *** 息显示，截止2023年春天，伊春林蛙在秋季可以吃。秋季的林蛙油丰富，是林蛙为了冬眠保存自身力量而储存的，秋季节的林蛙很香，营养价值更高。

5、因为林蛙在东北地区10月份以后，就不会吃东西了，他们进入休眠状态，这时候体内的内脏比较干净的。一般新鲜的林蛙不完全去除内脏，除了肠和肚以外其他的内脏都能吃。

日本林蛙能吃吗

1、青蛙营养价值高，能促进青少年的身体发育，可以预防更年期的骨质疏松，还能抗氧化，延缓衰老，滋润皮肤，抗癌。另外青蛙具有利水消肿的功效，对心性水肿和肾性水肿有一定的食疗效果。

2、除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤林蛙油、凉拌林蛙油、拔丝林蛙油、林蛙油面条、田鸡油水晶糖、田鸡油太妃糖、田鸡油冰淇淋、林蛙油饮料、林蛙油蛋糕等。

3、据2005年《中国药典》，林蛙大致分8种，中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙、昭觉林蛙、中亚林蛙、日本林蛙、昆仑林蛙。其中中国林蛙的主要出产地在吉林、四川、 *** 、陕西、甘肃等地，其出产的蛤蟆油药材具有药用功效。

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