年糕用什么米做的年糕用什么来做
年糕用什么米做的年糕用什么来做
今天阿莫来给大家分享一些关于年糕用什么米做的年糕用什么来做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。
2、年糕是用糯米制作而成的。制作年糕的主要原料是糯米粉，辅料是水、蜜、枣和栗子等，主要制作工艺是过筛、蒸熟。备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。
3、年糕是用糯米做的。制作年糕将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸约20-30分钟，直到年糕熟透。中途可以用竹签戳一下，如果竹签拔出来干净，说明年糕已经熟了。
4、年糕通常是用糯米粉和粘米粉做成的，常见的做法如下：准备主料：糯米粉50克、粘米粉250克。准备辅料：水适量、盐1克。步骤将粘米粉和糯米粉倒入盆中，加入盐（1克）。步骤将水倒入粘米粉里，用筷子搅拌。
5、年糕是用糯米制作而成的。制作年糕的主要原料是糯米粉，辅料是水、蜜、枣和栗子等，主要制作工艺是过筛、蒸熟。
6、年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。
韩国年糕条是粘米粉和糯米粉做的。做年糕条的时候要注意，在把粘米粉和糯米粉混起来之后，加的是开水不是凉水，搅拌均匀之后揉成团。
糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。
问题八：韩国的年糕是用什么米做的？具体点。中国年糕是糯米做的，比较粘，有点粘牙。韩国年糕其实是大米做的，不粘牙，比较劲道。用料不一样所以东西也不一样。
韩国年糕其实是大米做的，不粘牙，比较劲道，虽然是叫做炒年糕，其实是煮的，做法也很简单，除了年糕条外，依自己的口味可以放洋白菜，洋葱，甜不辣，虾丸，鱼丸，胡萝卜等等然后加入韩国辣椒酱，加水一起煮就可以了。
年糕，我觉得应该是粘糕。粘糕是韩国传统饮食，过年时用糯米加大米做饭，然后放在大木桶里用大木锤敲打，大约打个半小时会黏成米团，这就是粘糕。沾着用绿豆或黄豆加糖做的蘸料吃。
年糕是用糯米和大米做的。年糕的主要制作原料是糯米，但可以在糯米的基础上适当的添加一些大米，这样制作出来的年糕会带有一丝微甜的味道，口感也会更好。
年糕是用糯米和大米做的。年糕的主要制作原料是糯米，但可以在糯米的基础上适当的添加一些大米，这样制作出来的年糕会带有一丝微甜的味道，口感也会更好。
糯米。做年糕通常都是用糯米而不是大米，因为大米的黏性不强，做出来的年糕会太硬。
年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。
年糕是直接用生的黏性大的米（如糯米）用石磨磨成粉，或直接用糯米粉和水后静置，然后蒸熟而成的糕，做成形状后可炸或蒸。而糍粑是用熟糯米，是把糯米蒸熟后放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成的一种美食。
年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。
1、年糕是糯米做的。将糯米磨粉制糕的方法可以从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。
2、糯米。做年糕通常都是用糯米而不是大米，因为大米的黏性不强，做出来的年糕会太硬。
3、年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。
4、年糕是用糯米和大米做的。年糕的主要制作原料是糯米，但可以在糯米的基础上适当的添加一些大米，这样制作出来的年糕会带有一丝微甜的味道，口感也会更好。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
