黄焖栗子鸡,黄焖栗子鸡的 *** ***

黄焖栗子鸡怎么做的

1、先把整鸡洗净剁块然后进行腌制，里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。然后放适量干玉米淀粉抓匀，腌制半小时。鸡块腌制半小时后用适量油进行煎炸。

黄焖栗子鸡的 *** ***

1、先把整鸡洗净剁块然后进行腌制，里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。然后放适量干玉米淀粉抓匀，腌制半小时。鸡块腌制半小时后用适量油进行煎炸。

2、锅中下油加温，放进黑椒鸡块快炒数下，添加板栗及辣鲜露，再添加生抽、糖，盖上盖子用文火焖一个半小时，最终加水淀粉勾芡就可以。

3、鸡胸肉对缺乏营养、畏冷、困乏疲惫、月经不调、缺铁性贫血、弱等有不错的饮食疗法功效。国家医药学觉得，鸡脯肉有彭中养血、滋阴养血填精、健脾养胃、**脉、强筋壮骨的作用。

4、锅内放卤水在武火上烧沸，放人芝麻酱拌和，淋上少许湿豆粉，拌匀，着薄芡，加人八成熟猪油50g，用手勺反复推拌，使芡粉肥胀起泡沫，放人麻油略拌，出锅浇在鸡面上，撒上杏仁末即成。

5、板栗黄焖鸡米饭分类因此江苏菜。板栗黄焖鸡米饭是一道很滋补养生的家常小炒，其色泽金黄、鸡脯肉软烂，栗子酥则不烂，口感细滑，口味美味，营养成分十分充足，并且栗子鸡成本费便宜，实际操作也不复杂哦。

黄焖栗子鸡,栗子如何去皮?

*** 一：热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

热水浸泡法锅中放水烧开，将板栗放入盖上锅盖，浸泡5分钟左右。然后将板栗取出，用剪刀剪开一个小口之后就能比较顺利的剥出板栗的外壳。但是板栗的外衣不一定能很好的剥出，建议继续将它放入热水中浸泡。

给栗子拨壳削皮要分两步走：去机壳。直接把板栗壳剪上口子，放入锅内，走红烧开，随后焖至能经手人后，逐渐剥机壳。泡浸去表皮。剥掉机壳的栗子，表皮与栗子仁会紧密联系在一起，比较难除去表皮。

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