宁化老鼠干老鼠干是哪里的特产

今天阿莫来给大家分享一些关于宁化老鼠干老鼠干是哪里的特产 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、老鼠干是福建宁化的特产。其实吃老鼠是有历史的，当初古代遇到饥荒时期，有啥不敢吃的，但是偶然间发现，老鼠干很好吃，于是就慢慢流传下来了。慢慢地就成了一种特色。

2、老鼠干是福建三明市宁化县的特产。老鼠干又名“田鼠干”，是“闽西八大干菜”之一，也是福建汀州府著名的客家小吃。田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。

3、可以。通过查询相关数据例如宁化老鼠干作为特色特产就可以邮寄。老鼠干是福建三明市宁化县的特产。老鼠干又名“田鼠干”，是“闽西八大干菜”之一，也是福建汀州府著名的客家小吃。

4、在福建宁化有一种著名的美食就是“老鼠干”，对，你没听错，就是老鼠干！这可是福建有名的“八大干”其中之一，是当地特有的名菜佳肴。每年秋后霜降一过，田鼠开始出来觅食过冬，这个时候是捕捉田鼠的绝佳时机。

5、闽西八大干有明溪肉脯干、清流笋干、宁化老鼠干、连城地瓜干、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干.闽西是一区位的名称，古指八闽最西端的州郡——汀州，今指福建最西边的地市——龙岩。

宁化老鼠干这个有没有细菌和病毒啊

1、可能存在细菌，以老鼠屎为养料生存，病毒可能存在细菌当中。

2、可能有。老鼠死亡时间短的，可能会感染带有细菌和病毒，可引起鼠疫、肾综合征出血热等疾病。

3、我曾经见过一个江西人吃老鼠，那人还是个医生。他用泥巴裹上，在火里烧熟，然后洒上盐巴调料就吃了。我认为应该没问题。前提是老鼠别是被药物毒死的。

4、病毒还是会有的，有些病毒寄生的宿主细胞虽然死了，但是病毒本身可能还处于休眠状态；另外细菌是肯定有的，别用手摸，即使摸到也赶紧用洗手液清洗。

5、因为宁化正宗的老鼠干都必须等到秋天田里的稻谷收割完了后。山上的田鼠会去稻田里做窝。才能捉到老鼠制作成老鼠干呢。人工养的老鼠是不能吃的。所以宁化的老鼠干都是纯天然滴。

6、能吃。老鼠干是宁化特色之一，不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。宁化田鼠干又称老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。

为什么现在宁化没有老鼠干了

我也是宁化的，现在几乎没有了，因为老鼠干的材料是田鼠，没有形成专业养殖，而且一般是冬天农闲时才有人去扑捉。

因为宁化正宗的老鼠干都必须等到秋天田里的稻谷收割完了后。山上的田鼠会去稻田里做窝。才能捉到老鼠制作成老鼠干呢。人工养的老鼠是不能吃的。所以宁化的老鼠干都是纯天然滴。

宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。发展前景近几年，由于环境的破坏，野生田鼠数量急剧减少，能捕到的老鼠越来越少了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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