葛粉和藕粉的区别是什么 (葛粉和藕粉的区别)
葛粉和藕粉的区别是什么 (葛粉和藕粉的区别)
1、营养成分不同：藕粉和葛根粉营养成分都非常丰富。不过藕粉所含营养成分主要是人体必须维生素或者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身体能够充分吸收营养成分。
1、营养成分不同：藕粉和葛根粉营养成分都非常丰富。不过藕粉所含营养成分主要是人体必须维生素或者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身体能够充分吸收营养成分。
2、分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地 藕粉：分布于南北各地 功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。藕粉：具有益血，止血，调中，开胃之功效。
3、葛根粉是用葛根做的，藕粉是用藕做的，两者的口感、功效都是不同的。葛根粉 葛根粉，中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的块根经水磨而澄取的淀粉。
4、藕粉和葛根粉的区别：分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地 藕粉：分布于南北各地 功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。
1、分布范围不同：葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地 藕粉：分布于南北各地 功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。藕粉：具有益血，止血，调中，开胃之功效。
2、来源不同 葛根粉为豆科植物野葛的块根生产出来的粉；藕粉为莲藕原料经过严格的筛选，研磨成假，还有一系列的加工工艺而制成的。
3、葛根粉是用葛根做的，藕粉是用藕做的，两者的口感、功效都是不同的。葛根粉 葛根粉，中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的块根经水磨而澄取的淀粉。
4、葛根粉是用野葛的块根 *** 而成的淀粉，味道较为清凉可口，既可以食用，又可以入药。而藕粉是用莲藕磨成的粉，且通常用的都是老藕。
5、营养成分不同：藕粉和葛根粉营养成分都非常丰富。不过藕粉所含营养成分主要是人体必须维生素或者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身体能够充分吸收营养成分。
6、原料不同：葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般采用新鲜的老藕。
不行，藕粉是藕做出来的，葛粉是葛根做出来的。他们用开水冲出来是完全不一样的。
营养成分不同：藕粉和葛根粉营养成分都非常丰富。不过藕粉所含营养成分主要是人体必须维生素或者是一些微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身体能够充分吸收营养成分。
性质不同 藕粉 藕粉和葛根粉比较相似，但它们更大的区别是在于性质的不同，藕粉在空气中长时间 *** 会出现氧化反应，其颜色也会变成红色，其时间越长，颜色也会逐渐变深，而葛根粉是没有什么反应的，主要呈为白色为主。
藕粉：一般是白色，但与空气接触，发生氧化反应后，颜色可能转变为微红，保存时间长时，可能会变成深红色。气味、口感 葛根粉：闻之无明显气味，味微甜，放入口中不易融化，可能与唾液黏糊在一起成团状。
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4、吃三七先看产地，云南文山的是比较好的，早些年我都是去当地买了打粉，这两年偶然吃了朋友送的恒修堂三七粉，粉质很细，跟之前吃的也比较像，后来就都是复购的这家，推荐给你。
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