牛肉烧豆腐牛肉炖豆腐的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于牛肉烧豆腐牛肉炖豆腐的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备好牛肉、豆腐、葱、姜、蒜、干尖椒、八角。豆腐切块，姜切片、蒜拍破、葱切段、干红椒切丝。将豆腐两面用油煎一下。爆香姜、蒜。放入漂洗好的牛肉，加入八角、干红椒炒匀。

2、做法：把牛肉洗干净，切成小牛肉块。豆腐洗干净，切成豆腐块。葱切葱花，姜切丝。牛肉焯水，煮出血水，捞出，凉水冲干净杂质。起锅倒入适量的植物油，油热放入八角，桂皮和香叶，爆香。

3、牛肉炖豆腐是一道美味的菜肴。营养丰富气血双补食谱，青少年和老人均可食用。更年期和骨质疏松者食用更加。牛肉中含有非常丰富的铁元素，是人体必需的矿物质。

做法,豆腐烧牛肉怎么做好吃,豆腐烧牛肉的家常做法

料酒适量豆腐烧牛肉的做法豆腐烧牛肉的做法图解1步骤1牛肉洗净，用刀顺着纹理切小块。豆腐烧牛肉的做法图解2步骤2豆腐切小丁，入开水焯一下，捞出沥干水分。

提前准备材料：1。葱切花，蒜切末，姜切末，辣椒切片。2。鸡蛋豆腐切小块（5公分立方体大小)。3。牛肉逆纹切片，有点厚度会更有口感。*牛肉片也可以买切好的，选择有些厚度的为佳，火锅肉片那种会太薄喔。

主料：牛肉4两（约160大多），嫩板豆腐4件，葱3条（切短段），姜1片，油3汤匙。腌料：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油2汤匙。

步骤：准备食材，牛肉用冷水反复泡，将血水泡出，葱姜蒜切好。牛肉切小块，块的大小根据自己喜欢来。牛肉焯水，冷水下锅，大火烧开，煮3分钟，捞出用温水反复冲洗，淋干水分备用。

把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

牛肉和豆腐可以一起吃吗

1、可以。牛肉炖豆腐是一道美味的菜肴。营养丰富气血双补食谱，青少年和老人均可食用。更年期和骨质疏松者食用更加。牛肉中含有非常丰富的铁元素，是人体必需的矿物质。

2、牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉豆腐汤的做法：主料：牛肉500克，冻豆腐2块。辅料：盐适量，小葱2棵，姜1块，八角2个，胡椒粒10粒，香菜适量，料酒1汤勺。先把牛肉切成大约5厘米见方的块状。

3、牛肉和豆腐是可以一起吃的。牛肉含有非常优质的蛋白，每100克瘦牛肉含有的蛋白质约19克，而且其脂肪含量非常低，牛肉中含有非常丰富的铁元素，是人体必需的矿物质。

牛肉炖豆腐的家常做法

准备好牛肉、豆腐、葱、姜、蒜、干尖椒、八角。豆腐切块，姜切片、蒜拍破、葱切段、干红椒切丝。将豆腐两面用油煎一下。爆香姜、蒜。放入漂洗好的牛肉，加入八角、干红椒炒匀。

做法：把牛肉洗干净，切成小牛肉块。豆腐洗干净，切成豆腐块。葱切葱花，姜切丝。牛肉焯水，煮出血水，捞出，凉水冲干净杂质。起锅倒入适量的植物油，油热放入八角，桂皮和香叶，爆香。

锅中放少许油将豆腐两面煎至金黄；爆香葱花、姜片、干辣椒；先倒入白菜翻炒几下再倒入煎好的豆腐（放盐、花椒粉翻炒）；倒入牛肉，再添一点水，盖上锅盖炖到白菜软掉；撒上蒜苗，便可出锅。

主料：豆腐(南)150克，牛肉（瘦）150克。调料：酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱15克，花生油30克，姜5克。

牛肉切块，豆腐切块。青、红椒切片。勺内加水烧开，下入牛肉块焯透捞出。另将勺内加色拉油烧七成热，下入豆腐炸呈黄色捞出。

牛肉豆腐能一起吃吗?

1、可以。准备用料：熟牛肉200g、豆腐200g、香菜20g、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量。

2、牛肉和豆腐能一起吃吗？牛肉和豆腐更好不要一起吃，牛肉和豆腐同吃会令人发燥上火，所以牛肉和豆腐更好是不要一起吃。

3、牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉含有优质的蛋白质，每一百克牛肉中含有的蛋白质很高，并且这种食物的脂肪含量十分低。豆腐本身也含有大量的蛋白质，和牛肉一起吃，对人来说，也是非常好的。

4、豆腐跟牛肉是完全可以一起吃的，首先在牛肉中，含有非常优质的蛋白，而且因为牛肉的脂肪含量是非常低的，同时牛肉中是含有非常丰富的铁元素存在，这是我们人体所必需的一种矿物质。

5、牛肉和豆腐是可以一起吃，牛肉含有非常优质的蛋白，每100克瘦牛肉含有的蛋白质约19克，而且其脂肪含量非常低，牛肉中含有非常丰富的铁元素，是人体必需的矿物质。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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