孜然和小茴香的区别,小茴香和孜然的区别
孜然和小茴香的区别,小茴香和孜然的区别
孜然和小茴香的区别：产地不同。小茴香原产于欧洲，目前主要出产于我国山西、内蒙古和辽宁等地区，在全国各地也均有分布种植，而孜然原产于埃及，目前仅在我国新疆和甘薯河西走廊一带出产。大小不同。
孜然和茴香外观不一样，孜然颗粒比小茴香要小一点，色土黄，孜然一般用来烤，炒，油浸，遇高温发出香味，而小茴香一般用来炖肉，除了小茴香还有大茴香，也就是八角，也叫八角茴，香味不同。
孜然和小茴香是完全不同的两种香料。孜然不是小茴香，二者的味道不一样；孜然的个体比较细长，小茴香的个体更大一些，颗粒比较胖；颜色上二者也有一定的区别，孜然的颜色偏黄一些，小茴香的颜色偏绿一些。
外形不同。孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。
茴香和孜然不一样，二者的主要区别如下：用法区别 茴香多用于炖煮羊肉、做羊肉汤。孜然在炽烈的高温或滚油的浸润中会散发出奇特的味道，因此常用在葱爆羊肉或烧烤中。形态区别 茴香有一些折皱，背面有5条隆起的棱。
小茴香的颗粒比孜然大很多，并且形状稍弯曲。小茴香气味芳香，味微甜；而孜然味道微辛。小茴香原产于欧洲；而孜然原产于埃及地中海沿岸。
孜然和小茴香并不是一种东西。两者区别如下：品种不同 小茴香是一种伞形植物科植物茴香的干燥果实，一般在秋季采割，果实颗粒类似稻谷，同是茴香植物的还有常见的大茴香。
外形区别 孜然和小茴香都是常用的香料之一，两者在外形上很好区分，小茴香的颗粒比较大，颗粒有一些呈弯曲状，而孜然的颗粒比较小，一般呈长直状，小茴香的颜色呈浅绿色，而孜然颜色呈深棕色。
孜然和茴香外观不一样，孜然颗粒比小茴香要小一点，色土黄，孜然一般用来烤，炒，油浸，遇高温发出香味，而小茴香一般用来炖肉，除了小茴香还有大茴香，也就是八角，也叫八角茴，香味不同。
孜然和小茴香是完全不同的两种香料。孜然不是小茴香，二者的味道不一样；孜然的个体比较细长，小茴香的个体更大一些，颗粒比较胖；颜色上二者也有一定的区别，孜然的颜色偏黄一些，小茴香的颜色偏绿一些。
小茴香和孜然的区别外观差异 小茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲；小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。风味差异 小茴香：气味芳香，味微甜。孜然：味道微辛，是咖喱的主要香料之一。
外形不同。孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。
小茴香和孜然的区别 ：小茴香颗粒大显色浅一点，孜然颗粒小显色重一点。小茴香颗粒大一些，在形态上小茴香有一些折皱，孜然颗粒小一些。
1、外形不同。孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。
2、产地不同。小茴香原产于欧洲，目前主要出产于我国山西、内蒙古和辽宁等地区，在全国各地也均有分布种植，而孜然原产于埃及，目前仅在我国新疆和甘薯河西走廊一带出产。大小不同。
3、外观不同，这是孜然和小茴香最相同之处，让很多人难以分辨，看起来都像谷壳，长得就像一样的，仔细观察还是有所不同的，小茴香外观看起来粗大饱满而且略弯，孜然比较瘦小不弯曲，一般小茴香要比孜然的颗粒大一点。
4、小茴香和孜然的区别 ：小茴香颗粒大显色浅一点，孜然颗粒小显色重一点。小茴香颗粒大一些，在形态上小茴香有一些折皱，孜然颗粒小一些。
5、孜然和小茴香并不是一种东西。两者区别如下：品种不同 小茴香是一种伞形植物科植物茴香的干燥果实，一般在秋季采割，果实颗粒类似稻谷，同是茴香植物的还有常见的大茴香。
外观不同，这是孜然和小茴香最相同之处，让很多人难以分辨，看起来都像谷壳，长得就像一样的，仔细观察还是有所不同的，小茴香外观看起来粗大饱满而且略弯，孜然比较瘦小不弯曲，一般小茴香要比孜然的颗粒大一点。
产地不同。小茴香原产于欧洲，目前主要出产于我国山西、内蒙古和辽宁等地区，在全国各地也均有分布种植，而孜然原产于埃及，目前仅在我国新疆和甘薯河西走廊一带出产。大小不同。
小茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲；小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。风味差异 小茴香：气味芳香，味微甜。孜然：味道微辛，是咖喱的主要香料之一。
外形不同。孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。
孜然和小茴香是完全不同的两种香料。孜然不是小茴香，二者的味道不一样；孜然的个体比较细长，小茴香的个体更大一些，颗粒比较胖；颜色上二者也有一定的区别，孜然的颜色偏黄一些，小茴香的颜色偏绿一些。
