山西老太原菜馆新建南路餐饮有限公司怎么样 (老太原菜馆)
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太原有好几家店，连锁经营。 菜主要是家常便饭，主打本地菜，环境不错，古色古香的。地址：新建南路11号 黄河人家 一到饭店门口，就想立马冲进去，满满的家乡风味，仿佛回到了老家院子里和家人一起聚餐。
太原美食有羊杂割、刀削面、过油肉、荞面灌肠、老鼠窟元宵、头脑、牛羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、莜面栲栳栳、焖面、六味斋酱肉等。羊杂割又名“羊杂碎汤”，是山西传统小吃。
太原必吃的十大美食有山西过油肉、山西什锦火锅、鹌鹑茄子、太原府半炉鸡、太原八珍汤、糖醋丸子、湛香鱼片、山西小酥肉、太原羊杂割、莜面栲栳栳。
太原过油肉：太原过油肉起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。
1、清和元相传清和元建于清初，迄今已有400年的历史了。现在太原好像是有4家。要说清和园，第一时间要说的就是清和元头脑。
2、现在，比较有名的太原老字号山西菜馆有清和元饭店，芙蓉酒楼，凤临阁百花烧麦，三晋饭庄，山西会馆等等，如果要吃正宗山西美食，还是要来这些地方。
3、清和元饭店始创于1632年，以其历史悠久、制作精良、营养丰富的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外，是太原一家闻名三晋的老字号清真饭店，先后被评为中华老字号、三晋老字号。
4、太原桃园二巷 太原桃园二巷是太原一条老字号 美食 街，城市是有味道的，一座城的 历史 就渗透在老城巷陌间的 美食 里。
5、认一力饭店 是太原市一家有名的穆斯林饭庄，也是太原有名的老字号。半个多世纪以来，虽然店主、店堂几经变迁，但“认一力”的声誉却经久不衰，尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”。
6、六味斋六味斋是山西太原的老字号，历史非常悠久，创办于1738年。六味斋生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国而言，具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业也是绝无仅有的。
推荐几家吧，如果大点的饭店，梅家闷面馆，小一点的，柳巷小吃街，里面有一家五台山铁锅焖面。
太原的面食种类繁多，风味独特，比较出名的面食有莜面鱼鱼、揪片、擦圪蚪、一根面、焖面、刀削面、拉面等等。可根据自己的口味挑选品尝，下面大家一起具体了解一下吧！莜面鱼鱼 莜面鱼鱼要真正做到美味适口，并非易事。
焖面焖面真的可没什么典故，看名字就知道了，直接把做法“焖”做为面的名字了。焖面最好吃的吃法是做素焖面，用豆角配菜最好，产于山西的土豆也很好，然后再拿肉炒。
三是现在经营的这家小面馆在农村来说也算挣得挺多的了，已经很满足了。这就是小编在太原的面馆吃过的最好吃的面。
