怎样做肯德基汉堡(肯德基怎么做)
怎样做肯德基汉堡(肯德基怎么做)
准备食材。 将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。 待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。 检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。
1、做法：鸡肉切成小块，加盐、鸡粉、黑胡椒粉、生抽腌15分钟，腌好的`鸡肉加1汤匙生油拌匀。把适量淀粉倒入鸡肉中拌匀，每块鸡肉都均匀被淀粉包裹。裹好淀粉的鸡块大概是这样的。
2、取一枝插子将鸡块沾面糊，边沾边煎，煎至两面焦黄即可。
3、步骤再烧热油，烧到8成热，再放入鸡腿肉和鸡胸肉，炸到熟了为止。炸2次，这样炸出的鸡肉颜色好看又脆又香。
4、鸡肉剁碎，胡椒，孜然，盐，糖混合在一起。胡椒孜然，可以多放 葱蒜末少许。放入淀粉可以把肉薄薄盖住就可以。放入面粉蛋清混合。在碗里摔打几分钟上劲，湿了加面粉，干了加点油或是蛋清。
5、自制肯德基鸡块的做法：用料 鸡胸肉 500g 鸡蛋 1-2个 面包糠 半袋 盐 适量 白胡椒 适量 食用油 适量 步骤：把鸡胸肉切三段 放入搅拌机里搅拌，不要搅的太碎。
6、将食用油倒入铁质煎锅内，加热到有点翻滚，但还没有冒烟的时候——这时温度大约为350华氏度/175摄氏度。将炸好的鸡肉去油。完成。
1、鸡腿洗干净，沥干水。在鸡腿肉厚的地方切几刀，切到骨头方便入味。根据个人喜好开始调味，黑胡椒、盐、香油、料酒、老抽，用手抓一抓，让每个鸡腿都均匀的粘上调料，保鲜膜包好腌制一小时以上。
2、先将鸡腿洗干净，用厨房纸将其表面水份吸干，如下图所示。再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收，如下图所示。在一个碗内将生姜末、耗油，生抽均匀调配，如下图所示。
3、肯德基的香酥炸鸡 *** *** 一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。
4、做法如下：之一步，首先把鸡腿洗干净，接着加入生抽、料酒、蚝油、五香粉和烤肉料抓匀，腌制5个小时以上。第二步，接着准备三个盘子，一个打入鸡蛋，一个放入淀粉，一个放入面包糠。
肯德基炸鸡翅的做法步骤 鸡翅洗净，划两刀。加上少许料酒和新奥尔良腌料腌制4个小时或过夜。面粉和淀粉按5：1的比例倒入容器内，然后加入少许盐、白胡椒粉和十三香混合均匀。取一小部分加入适量水调成稀面糊。
如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
把鸡翅洗净。逐个在每个鸡翅上划上一道以便入味。加入红酒腌制20分钟。倒入大喜大烤肉酱。搅拌均匀，再腌制30分钟。锅中注油，烧至3--4成热。下入腌制好的鸡翅。炸至用筷子能够轻松扎透捞出。
面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。
自制肯德基的炸鸡翅做法：食材：鸡翅根10根、炸粉250克 辅料：盐1勺、姜5克、葱5克、鸡精1克、腐乳汁30克、料酒10克、油1000克、番茄沙司20克。鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。
1、肯德基有海鲜蛋花粥、香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥。其中例举皮蛋瘦肉粥做法如下：食材：大米、皮蛋2个、生姜、大葱一块、纯瘦猪肉、油菜、色拉油、盐。
2、肯德基早餐粥有以下两种：牛肉蛋花粥；皮蛋瘦肉粥。
3、香菇鸡肉粥 原料：大米半杯、香菇2朵、鸡胸（鸡腿）肉半块、玉米粒适量、胡萝卜一小块切丁、盐1匙、少许胡椒粉。做法：大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
4、步骤：大米洗净放到锅里，大火煮。鸡胸脯洗净切丁。用淀粉均匀的裹到鸡丁上，滴入两滴醋，放入两片姜和适量盐腌片刻。用水焯一下。取出鸡丁，倒入锅里。开锅转中小火，煮至鸡丁熟透。
5、首先把大米清洗干净。然后按照1：7的比例加水放入锅中小火煮。接着将鸡胸肉剁碎。然后加入适量的淀粉搅拌均匀。接着在平底锅中加入适量的食用油，倒入肉馅炒熟。
6、要煮出一锅绵香美味的肯德基皮蛋瘦肉粥，要诀如下：挑米：煮粥用的米更好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米。这种米煮出的粥特别绵软。
1、肯德基玉米棒的做法分为3步。需要的食材有：玉米1根、纯牛奶一盒、黄油或橄榄油适量、精制白砂糖适量。具体操作步骤如下：之一步：处理玉米 一根玉米洗净、切段、备用。
2、准备食材：玉米、牛奶、黄油、白糖。摘去玉米棒的玉米须，清洗干净，切成段。锅里放入玉米，加水至大约没大约和玉米平齐。把黄油和白砂糖放入锅中。加热开始煮，一直到水烧开。烧开后可以变成小火。
3、玉米一根、黄油20g、脱脂奶粉。玉米切段、奶粉用水开成液体。小火，锅里加入黄油再加入玉米来回拌匀，直到黄油融化。加入奶粉液体，再加入少许的盐。加入两茶匙糖。大火煮滚后，小火煮30分钟。
