海蜇不可以生吃。因为新鲜海蜇皮较厚,含水量多,还含有一定毒素,只有加工处理后才能吃,不然容易中毒。一般在食用前先放入淡水中浸泡两天,然后用醋浸泡5分钟左右,消灭里面的“弧菌”,这样就可放心食用了。
海蜇不是生吃的,新鲜海蜇还需要经过特殊处理才能吃,没经过处理的新鲜海蜇是有毒的。
海蜇更好熟吃,尽量少生吃。海蜇皮较厚,本身含有一定毒素,且作为海产品也会携带微生物及细菌,需要进行正确加工处理且加热后才能食用,若食用不当很大几率会造成中毒的情况。
海蜇不能生吃。因为, 新鲜的海蜇含水多、皮体较厚, 还含有毒素。海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布,1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊,一般在捕捞后,经加工处理其毒性可迅速消失。
海蜇不是生吃的,新鲜海蜇还需要经过特殊处理才能吃,没经过处理的新鲜海蜇是有毒的。
海蜇不可以生吃。因为新鲜海蜇皮较厚,含水量多,还含有一定毒素,只有加工处理后才能吃,不然容易中毒。一般在食用前先放入淡水中浸泡两天,然后用醋浸泡5分钟左右,消灭里面的“弧菌”,这样就可放心食用了。
海蜇更好熟吃,尽量少生吃。海蜇皮较厚,本身含有一定毒素,且作为海产品也会携带微生物及细菌,需要进行正确加工处理且加热后才能食用,若食用不当很大几率会造成中毒的情况。