1、步骤准备豌豆粒250克,小米辣5个,洗净备用。步骤小米辣切成圈,尖椒1个切成小圈,香葱1个切成小段,姜4片。步骤起锅烧油,加入姜香葱炒香。步骤加入豌豆粒翻炒均匀。步骤豌豆粒变色时加入清水约200克。
肉丝豌豆 瘦肉切成肉丝,准备葱姜蒜,锅里倒入植物油烧热之后放入葱姜蒜,然后放上肉丝翻炒,让肉丝变色之后盛出来。
豌豆焖饭:新鲜的豌豆可以放到冰箱里冷冻保存,由于没有水,冻好的豆子也是一颗一颗的。煮饭的时候直接抓一大把放进去电饭锅中,按煮饭档,跟米饭一起出锅,焖好的豌豆特别的软糯。
如果想要尝试一道有趣的豌豆美食,可以试试豌豆蛋炒饭。将新鲜豌豆去壳焯水备用,另取一碗打散鸡蛋备用。
1、冷冻的豌豆粒,取出来可以常温化冻,也可以像我这样,放入清水中浸泡个五分钟,可以看到,豌豆粒依然翠绿翠绿的。
2、备好食材:炸豆腐、豌豆、胡萝卜、葱(选用哪种豆腐都行,不爱葱可以省略)处理食材:豆腐冲洗干净切薄片,铺在碟子上。葱洗净切粒、胡萝卜去皮切粒、豌豆洗净。用碗盛起豌豆和胡萝卜,加少许盐拌匀。
3、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可。
倒入玉米油 倒入玉米油,下姜片,开中大火将油烧热,将姜片爆香。2 倒入豌豆和胡萝卜丁 倒入洗净沥干水分的豌豆和胡萝卜丁,翻炒一会儿。3 倒入玉米粒 倒入玉米粒继续翻炒,转中小火,慢慢翻炒。
备好食材:炸豆腐、豌豆、胡萝卜、葱(选用哪种豆腐都行,不爱葱可以省略)处理食材:豆腐冲洗干净切薄片,铺在碟子上。葱洗净切粒、胡萝卜去皮切粒、豌豆洗净。用碗盛起豌豆和胡萝卜,加少许盐拌匀。
将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可。
步骤准备豌豆粒250克,小米辣5个,洗净备用。步骤小米辣切成圈,尖椒1个切成小圈,香葱1个切成小段,姜4片。步骤起锅烧油,加入姜香葱炒香。步骤加入豌豆粒翻炒均匀。步骤豌豆粒变色时加入清水约200克。
准备食材,豌豆事先煮熟,花生炒熟。胡萝卜切丁,猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁,等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会,再放入豌豆、玉米粒,放盐翻炒,放入花生米,放点蚝油翻炒均匀即可。
做法:将去皮肥瘦猪肉切成同豌豆大小的肉粒;将豆荚中现剥的新鲜豌豆用清水淘净,沥干水分。炒锅置旺火上,放入猪油烧热,倒下猪肉颗粒炒散,当炒干水汽现油时即倒入豌豆与肉粒合炒。
煮豌豆,成熟的带着荚的豌豆,不用剥开,直接放在开水里煮熟,加上一点盐,味道还不错,可以当零食。2豌豆炒菜吃,一般买回来的豌豆都是带着荚的,剥开豌豆荚洗净,豌豆炒肉末,味道挺不错的。
干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
豌豆焖饭:新鲜的豌豆可以放到冰箱里冷冻保存,由于没有水,冻好的豆子也是一颗一颗的。煮饭的时候直接抓一大把放进去电饭锅中,按煮饭档,跟米饭一起出锅,焖好的豌豆特别的软糯。
*** *** :准备好食材,腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用(腊肠建议用温水冲洗)。
准备好食材,腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用(腊肠建议用温水冲洗)。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用。