1、如果是家庭举办中餐宴请,以圆桌为例按排的席位是以年长者为主席位,按辈分大小分别向两边依次排列。
1、 *** 一,是主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。 *** 二,是举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。
2、若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
3、座位排序的基本规则主要包括,以右为上(遵循国际惯例)、居中为上(中央高于两侧)、前排为上(适用所有场合)、以远为上(远离房门为上)、面门为上(良好视野为上)。这是各种宴会、会议上,在座位安排中需要遵循的基本规则。
1、四人吃饭时,主人座于上方的正中,主宾在其右,副主宾居其左,其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列。座次位置的称呼:“主陪”位置:主陪是请客一方的之一顺位,即是请客的更高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
2、桌子的东面也就为5等级座次,西面为6等级座次,南面靠门口(上菜)的座次为7,也就是陪人座席,也叫席口,是专门服务的人员。
3、通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。
4、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。
5、若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
按古代礼仪,帝王与臣下相对时,帝王面南,臣下面北;宾主之间相对时,则为宾东向,主西向;长幼之间相对时,长者东向,幼者西向。
由于设宴的宫殿大堂朝向是坐北朝南,因此在这种宴会中,以南向坐(坐北朝南)为最尊,这个位置一般都是皇帝的座位。其次为西向坐(坐东向西),再次为东向坐(坐西向东),而北向(坐南朝北)一般不安排座位。
古人宴席座位在秦朝时以东向最尊,次为南向,再次为北向,西向侍座是正确的。《史记·项羽本纪》中鸿门宴会的座次规范:“项王、项伯东向坐,亚父南向坐,亚父者,范增也。
古代宴会席次,尊卑很有讲究。一般筵席用的是八仙桌,桌朝大门,其位次如下:位尊者居前,8是主人席位。如果客多,可设两桌、三桌或更多,有上桌与散座的区别:上桌与单席的位次相同,散座则不分席次。
中国人的千年传统,是“尚左尊东”,意思是坐在左侧为上、坐在东侧为尊。此外还遵循“面朝大门为尊”。后来随着时代的变迁,现代的中国饮食文化中,座次的排列已改为“以右为尊、面门为上”。
安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。按我国习惯,通常情况是面朝入口处的座位为主人座位;主人对面是副主人位置;主人的右边为主宾,左边为第二副主宾;副主人位置的右边为之一副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。
作为安排上,一般主陪坐中间,副陪坐对面,靠门位置,最为尊贵的客人坐在主宾两侧,右为上,副陪两侧坐三宾和四宾,也是右为上。如果还有其它客人,按照次序分别在三陪、四陪两侧落座。公司宴会基本座次。
一桌宴会的座次安排如下 中式宴会的桌次安排。中式宴会通常8-12人一桌,人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时,要安排桌次。其具体原则是:①以右为上。
在每张餐桌位次的具体安排上,还可以分为两种情况: ①每张桌上一个主位的排列 *** 。每张餐桌上只有一个主人,主宾在其右首就座,形成一个谈话中心。如图:②每张桌上有两个主位的排列 *** 。