金针菇和鸡蛋是不是发物(金针菇是发物吗)

金针菇和鸡蛋是不是发物

牛奶金针菇鸡蛋是发物，酸奶不是。所谓发物就是会引起变态反应的食物，也就是说具有致敏作用。但是人的个体差异很大，在不同的时候也呈现不同表现。

人们常说生病吃药是不要吃发物,究竟哪些食物属于“发物”呢?

1、动物发物，常见的有：葱，姜，胡椒，韭菜，羊肉，狗肉，煎炸食物，卤制品。这类食物多为温热，辛辣的食物，容易生热。阴虚火旺，上火，发烧感冒，热性咳嗽，过敏发作的人群不宜食用。

2、鹅肉在我们生活中也是到处可见，比如火锅鹅掌肉等，也是很受大家欢迎。鹅肉其实容易引发我们的肠胃疾病，造成我们腹泻等，因此，生病的人还是不要去碰鹅肉，以免对身体有不良的反应。

3、如鱼、虾、蟹等都是属于发物的范畴，尽管这些食物的营养价值很高，且还含有大量的蛋白质和钙，但是如果你生病之后吃海鲜，不仅这些食物的营养物质不会被身体所吸收，反而会使你的病情更加严重，使你身体更加难受，加倍痛楚。

4、发物有：海鲜、梨、牛羊肉等等。生病对于人类来说是一件非常正常的事情，尤其是现在这个季节，天气比较寒冷，我们人体的各项生理指标都处于比较低的状态，稍微不注意，身体就容易出现问题。

有哪些食物是发物

1、常见发物：腥膻食物：有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。辛辣食物：有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等。

2、发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。

3、食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。海鲜类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、发物可以按照来源分为：食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。海腥类。

5、香菇、食用菌类主要有蘑菇等，过食此类食物易致动风生阳，触发肝阳头疼、肝风眩晕等bai宿疾，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

6、发物是指富于营养或有 *** 性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一种或者几种食物。那么哪些食物是发物呢？哪些食物是发物 水果类 橘子、桃子、杏、芒果、樱桃、荔枝等都是水果中的发物，容易聚集寒气在体内。

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