手撕鱿鱼丝,鱿鱼怎么煮?手撕鱿鱼怎么做呢?

炭烤拉松手撕鱿鱼片鱿鱼丝怎么做

用料：干鱿鱼8片、酱油15ml、芥末5g。用清水轻轻洗一下干鱿鱼，用厨房纸巾吸干水分，放在铺有硅油纸的烤盘上。烤炉设置上下管，温度180°C，按开始键自动预热。

鱿鱼怎么煮?手撕鱿鱼怎么做呢?

1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。

2、美极 *** ： 取干鱿鱼用温水加少许食粉浸泡，去皮，洗净，冷冻备用。 取鱿鱼用盐水煮5分钟，泡开，用手撕成条状，装小吃碟，配芥末，美极，辣椒仔。 酒吧里吃的一般都是第二种。

3、手撕鱿鱼丝[材料]干货鱿鱼两至三只，肉质厚实的较佳，只用鱿鱼身部分，须跟头切掉留作煲汤之用[做法] 鱿鱼洗净，提前三至四小时用冷水充分浸泡至完全软。 捞起鱿鱼，沥干水分，隔水蒸五分钟。

手撕芥末鱿鱼丝怎么做好吃

*** 1：烤箱 *** ，200度温度，时间25～30分钟，至烤干烤香，根据个人喜好干湿度。

将鱿鱼，从中间剪开，然后将内脏去掉，用水洗净。将表面的皮撕掉，抹上糖和鸡精，挂在阴凉通风处晾起来（更好是一天往上）。观察到其表面变干后，进行改刀，之后放在烤盘上，中层上下火热风130度，烤10分钟左右。

芥末鱿鱼丝的做法步骤4锅中加入适量水，放入姜片，把水烧至大滚后关火，立即放入鱿鱼丝焯烫至卷曲，捞出投入冰水中。芥末鱿鱼丝的做法步骤5黄瓜和红椒洗净切成细丝。

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