春笋和冬笋春笋和冬笋有什么不同 冬笋和春笋有什么不一样

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1、春笋和冬笋的区别：外观不同春笋毛多，而且外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑；冬笋外面的笋皮是金黄色的，没有黑色条纹。大小不同春笋比较细长；冬笋比较短粗。

2、生长部位不同冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。

3、它们之间的大小也是不一样的，肉眼可以直接分辨出来，冬笋相对要小一点，而春笋是比较肥大的。笋毛春笋的表面上有一些软软的皮毛，而且它的笋衣上还有一些黑色的条纹，整体看上去，颜色是不怎么鲜亮的，有一些发黑。

4、名字区别：竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。味道区别：从味道上来区分冬笋和春笋，那口感香甜爽口一些的是春笋。

5、价格冬笋和春笋的区别还在于价格，一般冬笋比春笋的价格要贵一些；不过，有一种春笋叫做早春笋，在民间有着“顶土花笋”的美称，早春笋与冬笋的营养价值、口感等各方面都非常相似，所以价格也差不多。

什么是春笋?什么是冬笋?

冬笋是没有出土的，出土了以后就叫春笋了毛笋竹笋按季节可分为：冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。

冬笋：冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎，其形两头尖似小船，肉色乳白，壳薄质嫩，一般生长时间为头年12月到春节前；竹笋：有很多别名，比如，笋、毛笋、竹芽、竹萌。

冬季采收的埋在土里的笋，就是冬笋；春天采收的破土而出的笋，就是春笋。冬笋肉质细密，会有一点涩，还有一点鲜甜，口感很丰富。春笋因为已经长出地面，就像嫩芽一样，所以嫩滑爽口，立春后的笋肉更是美味。

冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。

，冬笋是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。春笋，它的别名叫做笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。

冬笋和春笋在 *** 的 *** 上,有什么不同?

冬笋和春笋区别是：生产季节不同竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋稀少而珍贵，“春笋”指春天破土而出的笋芽，而冬季埋藏在土中的称为“冬笋”。

采收季节不同：冬笋的采收季节在每年10月中旬至次年二月初之间都可以采挖，着名的地区在江西和浙江。春笋在每年三月中下旬至清明节期间是更佳采挖期，但是在五月及其以后，春笋分布比较广泛。

冬笋和春笋的区别还在于价格，冬笋因为各方面略优一些，所以比春笋的价格要贵，购买时一定要注意，以防将春笋当做冬笋购买，上不法商贩的当。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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