芥菜丝的腌制 *** 大全河南芥菜丝的腌制 *** 大全

今天阿莫来给大家分享一些关于芥菜丝的腌制 *** 大全河南芥菜丝的腌制 *** 大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、 *** 步骤：去菜场挑选个头较小的芥菜，会比较嫩，做出来的芥菜丝成品口感爽脆。把买来的芥菜先削掉，然后洗净放在可以漏水的厨具里晾干。

2、河南芥菜丝的腌制 *** 之一步，备好芥菜、干辣椒、盐、白醋和密封的容器。第二步，将芥菜直接处理后洗好了切丝，将干辣椒直接切丝了。第三步，备好锅加水开始烧煮，烧开后将芥菜丝下锅，烫煮后捞出沥干。

3、芥菜腌制 *** 先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。将芥菜切丝。切姜末、辣椒。用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。

芥菜丝的更佳腌制 ***

1、洗净的芥菜，切丝。把芥菜切成丝，放在一边备用。洗净的小米椒。去蒂，切丝。也可以放整个，只是切了食用时更方便哦。白醋两袋，入锅，开火。加入精盐，八角，花椒粒儿。醋烧开后倒入辣椒。

2、将切好的芥菜丝用清水泡一下。将泡过水的芥菜丝控水放入350克盐，放置一天。腌制芥菜丝的注意事项芥菜是一种分布广泛的食材，且营养丰富、口感爽口。而腌制过程也并不困难，常见的佐料就能有较好的腌制味道。

3、之一步，备好芥菜、醋、糖、盐、花椒、八角和葱白。第二步，将芥菜丝洗好切丝了，晾干备用。葱白切丝。第三步，芥菜丝放在碗中，加盐、酱油、醋和白糖搅拌了。

芥菜丝的配方

芥菜丝中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米，其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星，腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣，味道较为浓烈。

配料：芥菜丝、盐、老抽、生抽、米醋、白糖、五香粉。芥菜疙瘩洗净，削掉外皮，切丝加盐，拌均匀腌6小时以上。

把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完。把切好的芥菜丝放到盖帘上稍℡☎联系：晾去多余的水分。把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。

芥菜疙瘩洗净、去皮、切丝。切好的芥菜丝用清水泡一下，为了去除辣味，换两遍水。喜欢芥菜的生辣味不过水也可以。泡过水的芥菜丝控水，放盐350g拌匀。

芥菜丝的腌制 ***

1、之一步，备好芥菜、醋、糖、盐、花椒、八角和葱白。第二步，将芥菜丝洗好切丝了，晾干备用。葱白切丝。第三步，芥菜丝放在碗中，加盐、酱油、醋和白糖搅拌了。

2、洗净的芥菜，切丝。把芥菜切成丝，放在一边备用。洗净的小米椒。去蒂，切丝。也可以放整个，只是切了食用时更方便哦。白醋两袋，入锅，开火。加入精盐，八角，花椒粒儿。醋烧开后倒入辣椒。

3、芥菜丝中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米，其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星，腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣，味道较为浓烈。

怎样腌制芥菜丝

1、之一步，备好芥菜、醋、糖、盐、花椒、八角和葱白。第二步，将芥菜丝洗好切丝了，晾干备用。葱白切丝。第三步，芥菜丝放在碗中，加盐、酱油、醋和白糖搅拌了。

2、洗净的芥菜，切丝。把芥菜切成丝，放在一边备用。洗净的小米椒。去蒂，切丝。也可以放整个，只是切了食用时更方便哦。白醋两袋，入锅，开火。加入精盐，八角，花椒粒儿。醋烧开后倒入辣椒。

3、生芥菜丝的腌制 *** 将芥菜疙瘩洗干净后再切丝，然后沥干水分，晾晒一天，等水分挥发掉；准备些花生米，炒熟后去掉外衣； *** 调料，在锅里倒进醋，不需要太多，能把芥菜丝拌匀即可。

4、步骤：把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完。把切好的芥菜丝放到盖帘上稍℡☎联系：晾去多余的水分。把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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