醋大蒜的腌制方法(醋泡大蒜的正确做法)

醋大蒜的腌制方法

1、首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。

醋泡大蒜的正确做法步骤

1、准备带绿梗的嫩大蒜头！准备镇江香醋3斤。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀。将蒜切去根部。剥离最外层老皮，保留内层嫩皮。剪掉蒜梗子。这个样子就行。

2、食材：蒜2斤、白糖60g、白醋5斤。把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。

3、醋泡大蒜制作方法：选用优质的蒜头大约半斤，将其清洗干净后放进容器中，注入一斤左右醋后加入一斤冰糖即可。将容器密封，放置到阴冷的地方。

4、步骤准备好新鲜的大蒜洗净。步骤把大蒜的外皮剥掉，减去蒜须，晾干120分钟。步骤把大蒜放入到干净的容器内，容器必须无水无油。步骤加入适量的白砂糖和食用盐。步骤倒入适量的白醋。

如何用醋泡大蒜

醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。

食材：蒜2斤、白糖60g、白醋5斤。把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。

醋泡大蒜制作方法：选用优质的蒜头大约半斤，将其清洗干净后放进容器中，注入一斤左右醋后加入一斤冰糖即可。将容器密封，放置到阴冷的地方。

主料：大蒜1000克。辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。把大蒜的皮去掉，根部切掉。放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。准备糖，把大蒜放到干净的罐子里。

醋大蒜的腌制方法一 材料：鲜蒜2斤，白糖半斤，醋1大瓶，盐 3勺 。做法：取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。把大蒜泡入盐水中，侵泡2天。

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