咖啡豆怎么保存,我需要把我的咖啡豆放在冰箱里保鲜吗?我该怎样保存?
咖啡豆怎么保存,我需要把我的咖啡豆放在冰箱里保鲜吗?我该怎样保存?
放在凉爽干燥的地方 不管使用袋装还是罐装的咖啡豆，都需放在凉爽干燥的地方。因为高温容易挥发掉咖啡的香气与咖啡豆内部的优良物质，而潮湿更会迅速改变咖啡的风味。
已开封的咖啡豆需要用密封罐、真空罐或有单向排气阀的不透光的容器进行封存，放在阴凉干燥的地方保存即可。未开封的咖啡豆可以放进冰箱里，温度降低可以减慢咖啡豆的氧化速度。
冷藏保存，密封处理 其实咖啡豆可以放冰箱，可保存而且温度越低，可时间越长，但是一定要绝对密封，回到室温才能打开包装。
开封后的咖啡豆保存建议，是将咖啡豆放在专用密封罐或是使用专用的密封条（夹），密闭后放在阴凉干燥处保存即可。
如果能够确保装咖啡豆的容器是完全密封、不曾开过的，那么放置冷冻库是可以的。
如果是还没开封的咖啡豆，适合阴凉干燥、密封保存、避光避热。用胶带密封好单向阀，放入风冷无味的冷冻冰箱保存，使用前提前解冻。至于已开封之咖啡豆需要用密封棒或者真空罐保存，尽量一周内用掉。
如果是未开封的咖啡豆建议放进冰箱里面，因为温度降低会减慢咖啡豆的氧化速度，适合保存于阴凉、通风良好的环境，温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处（湿度54%以下太干燥）。
咖啡可以放入冰箱保存，冰箱内的低温环境可以抑制细菌增长的速度，咖啡的保存时间也能得到延长。但是需要注意咖啡放入冰箱保存之前，要保证盛放咖啡的容器完全密封，否则冰箱内的湿气会进入咖啡内，反而会加速咖啡变质。
咖啡不能存放在冰箱里。咖啡豆更大的敌人是氧气、湿气、光线和热。咖啡豆开封后应该立刻放进不透光而且气密的陶瓷容器里，然后放在干燥阴凉的地方。不要用塑料或金属容器，以免让咖啡豆吸入塑料或金属味。
