年糕怎么炒好吃,如何炒年糕
年糕怎么炒好吃,如何炒年糕
番茄炒年糕：锅中油热后放洋葱，番茄翻炒，再倒入年糕和番茄酱，一起翻炒加水和盐，煮熟即可。2青菜炒年糕：青菜洗净切段，锅中倒油，放入姜丝、郫县豆瓣酱，放入年糕炒软，加入白糖、青菜，翻炒即可。
新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。
锅中倒入水，放入红糖100克，搅拌至融化。糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入红糖水500毫升，搅拌至面团状。将面团倒在粽子叶上，放置蒸笼蒸两小时以上。另起锅，倒入油100毫升，年糕用油煎至焦黄即可。
家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。
炒年糕的做法：将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
1、番茄炒年糕：锅中油热后放洋葱，番茄翻炒，再倒入年糕和番茄酱，一起翻炒加水和盐，煮熟即可。2青菜炒年糕：青菜洗净切段，锅中倒油，放入姜丝、郫县豆瓣酱，放入年糕炒软，加入白糖、青菜，翻炒即可。
2、加入年糕，炒2分钟左右。1炒至年糕变软，加入盐。1加入蚝油，炒匀。1加入生菜。1炒至生菜断生，加入鸡蛋。1炒匀即可。
3、（1）炒年糕里的鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋，这个依自己喜欢，这里鹌鹑蛋较小更适合。
4、步骤一：准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱100克（超市有卖的），用筷子搅拌均匀备用。步骤二：年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里。
5、首先切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。2 然后是将切大白菜，肉丁和葱末。如果家里还有其他食材，比如香菇、蘑菇，切末加进去味道更赞哦。
家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。
炒至年糕变软，加入盐。1加入蚝油，炒匀。1加入生菜。1炒至生菜断生，加入鸡蛋。1炒匀即可。
步骤一：准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱100克（超市有卖的），用筷子搅拌均匀备用。步骤二：年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里。
加入适量的油，先用中小火煎至两面金黄，再加入蔬菜、瘦肉等其他配料，翻炒均匀，加盐、鸡精等调味料，调整口味即可。炒年糕的过程中要不停翻炒，以免年糕黏在锅底上，同时也可以使年糕均匀受热，口感更好。
甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
年糕辣炒好吃。炒年糕需要选择质地好、口感软糯的年糕，建议选择现做或冷冻年糕，而不是选择超市里的包装年糕。将年糕切成大小均匀的薄片，以便更容易入味，同时也方便翻炒。
步骤一：准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱100克（超市有卖的），用筷子搅拌均匀备用。步骤二：年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里。
步骤：准备材料。韭菜切段，胡萝卜去皮切片。生菜切小段。年糕切块。碗里磕入鸡蛋。打散。热锅入油。倒入蛋液。不停翻炒至熟。盛出待用。1重新热油锅，加入韭菜。
首先准备好炒年糕所需要的材料：卷心菜，洋葱，年糕，鸡蛋，胡萝卜 胡萝卜一根清洗干净削去外皮，切成厚薄均匀的胡萝卜片，洋葱、卷心菜剥去外皮和老叶子清洗干净分别切成块备用 葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片。
