海鲶鱼的做法大全,海鲶鱼的做法

鲶鱼的做法大全

把鲶鱼收拾干净，切成2-3厘米的段，如果觉得有点大，可以再一分为二。在鲶鱼中加入白胡椒粉，绍酒，生抽，盐。腌制1个小时。蒜、葱切末。

海鲶鱼的做法

食材：鲜海鲶鱼二斤、葱姜，蒜，红辣椒。八角，花椒适当、糖，醋，酱油。料酒，鸡精适当。将新鲜的海鲶鱼，开肠破肚，用水洗净后控干，备用。切好，葱，姜，蒜。准备好，辣椒，八角，大料，鸡精，备用。

海鲶鱼去掉内脏，清洗干净，然后沥干水分，加入少许料酒，腌制一会，去掉腥味。

做法：编辑 海鲶鱼去内脏和鱼腮清洗干净。姜切片，葱斜切成段。起油锅，放入海鲶鱼和葱姜蒜，中小火煸2分钟。锅内加老抽、米醋、料酒、盐、白糖。再加入适量的水，大火烧开。

海鲶鱼怎么做好吃

1、海鲶鱼去掉内脏，清洗干净，然后沥干水分，加入少许料酒，腌制一会，去掉腥味。

2、海鲶鱼好吃的做法如下：用料：鲶鱼250g、味事达酱香鲜酱油2勺、料酒1勺、白糖1勺、豆瓣酱1勺、五香粉1勺、葱半根、姜1块、大蒜1头、花生油适量。步骤：鲶鱼用盐搓去黏液，清水冲洗，切段沥干。

3、【海鲶鱼炖豆腐】材料准备：海鲶鱼、水豆腐、圆葱、姜、香莱、干红辣椒、盐、生抽、耗油、老抽王、醋、啤洒、白胡椒粉、植物油。

4、先来处理一下海鲶鱼，海鲶鱼比较滑，所以更好是带个防滑的手套来处理，如果没有也没关系，可以把它在清水下多冲一会，用手反复搓洗，把表面的黏液洗掉一些，这样就容易抓住了，再用剪刀剪开鱼肚子，去除内脏。

5、食材：鲜海鲶鱼二斤、葱姜，蒜，红辣椒。八角，花椒适当、糖，醋，酱油。料酒，鸡精适当。将新鲜的海鲶鱼，开肠破肚，用水洗净后控干，备用。切好，葱，姜，蒜。准备好，辣椒，八角，大料，鸡精，备用。

6、食材：海鲶鱼500g，大蒜25g，老抽少许，料酒少许，十三香适量，葱姜20g。海鲶鱼首先清洗内脏，处理干净放在盘子里。准备大蒜、姜，切片。起油锅，小火煸炒2分钟，倒入水适量。

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