茄子炒西红柿西红柿炒茄子的做法步骤

今天阿莫来给大家分享一些关于茄子炒西红柿西红柿炒茄子的做法步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：需要的食材准备好。茄子洗净可以不去皮，切成滚刀块，放水里浸泡片刻，控干水分。茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。

2、做法（1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。

3、做法如下：准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。茄子切成小块。

4、主料：西红柿2个、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、盐适量、糖适量。茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。西红柿切小丁。葱姜蒜切末。锅内加油烧热，放入发椒爆香。

5、茄子炒西红柿做法【食材】：长条茄子2个，西红柿1个，番茄酱1大勺，食用油适量，盐1勺，白糖1勺，米醋1勺，葱花适量。【 *** 步骤】：步骤一：准备好需要的食材，开始 *** 。

西红柿炒茄子究竟是先放西红柿还是先放茄子

1、步骤1：茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片。步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。

2、茄子浸泡十分钟即可，捞出控水，备用。3锅中放适量油（刚没过茄子），烧至5成热，放入茄条，炸至茄身软软的就OK啦。4将炸好的茄子捞出，将多余的油按压出来。备用。5锅留底油，放入葱姜丝炒香，倒入柿子片。

3、当然是最后再放西红柿了。还有，不要先放盐，不然茄子也会变黑的。

4、留点底油，放入肉片煸炒，加一点蒜片，爆香。放入西红柿大火翻炒，再倒入少许酱油调味，加小半碗清水。西红柿炒变软，接着茄子放入锅内，翻炒几下。快出锅时把辣椒放进去，翻炒均匀，大火收汁一下即可。

5、茄子快熟了油量一点没减，说明茄子没吸油。把炒软的茄子拨拉到一边，这就是用平底锅的好处，不用盛出锅，直接放入西红柿块，加入白醋、番茄酱，翻炒均匀。

茄子炒西红柿的做法,茄子炒西红柿怎么做好吃

做法：需要的食材准备好。茄子洗净可以不去皮，切成滚刀块，放水里浸泡片刻，控干水分。茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。

做法（1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。

做法如下：准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。茄子切成小块。

茄子炒西红柿做法【食材】：长条茄子2个，西红柿1个，番茄酱1大勺，食用油适量，盐1勺，白糖1勺，米醋1勺，葱花适量。【 *** 步骤】：步骤一：准备好需要的食材，开始 *** 。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除