拌米粉的关键是将米粉放入沸水中烫一会,然后捞出冷却,沥干后装在小碗中。
1、先介绍简单做法--拌米粉,拌米粉做法简单,拌出来的米粉颜色细腻、味道香醇;准备一片米粉,要多少需要根据各自家中的人数来定,拌米粉不宜一次性拌太多,这样会让一些米粉沾不到拌料,影响口感。
2、提前用清水和盐浸泡花甲,吐出沉淀物。期间,换几次水。
3、 *** 如下:主料:番茄2个、米粉100克、鸡蛋2个。调料:盐4克、生抽3克。材料准备好。锅里加入油加入鸡蛋。快速炒散。然后加入番茄。炒匀加入清水。水开后加入米线。搅拌均匀。再加入盐。
1、捞过米粉之后,可以加入一些盐巴、酱油、料酒、醋的,均匀搅拌,让米粉都沾上这些调味料,如果有香油,还可以滴点;有些喜欢小葱,可以将小葱洗净,然后切成小段状,放在上面点缀。
2、提前用清水和盐浸泡花甲,吐出沉淀物。期间,换几次水。
3、 *** 如下:主料:番茄2个、米粉100克、鸡蛋2个。调料:盐4克、生抽3克。材料准备好。锅里加入油加入鸡蛋。快速炒散。然后加入番茄。炒匀加入清水。水开后加入米线。搅拌均匀。再加入盐。
拌米粉不宜放置太久,要趁热吃才好吃。炒米粉 01 接着介绍另一种做法--炒米粉,炒米粉的特点就是可以根据各自的喜欢,加入不同的配料,比如香菇、木耳、火腿等等,荤素都可以很好的搭配。
*** 如下:主料:番茄2个、米粉100克、鸡蛋2个。调料:盐4克、生抽3克。材料准备好。锅里加入油加入鸡蛋。快速炒散。然后加入番茄。炒匀加入清水。水开后加入米线。搅拌均匀。再加入盐。
边肖今天将与你分享三种米粉的美味做法,它们简单到吃三天都不会腻!之一种:麻辣米粉 成分:米粉300克,辣椒1个,剁椒2勺,葱、香菜、大蒜、熟花生适量。
米粉用水浸泡12小时,因为米粉耐煮,泡久一点更容易煮熟。辅料准备,小米辣椒两个切碎,大蒜切碎,香葱切碎。调制酱料,把辅料放入碗中,加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。
把米粉放入锅中煮熟,加入配料,这样做好吃又简单。米粉用清水浸泡半小时,直至软化备用。热锅凉油,加入葱花、蒜泥、姜末等调料炒香。加入适量的清水,再放入鸡蛋、豆腐、瘦肉等配菜,煮至熟透。
米粉好吃又简单的做法如下:将里脊肉或牛肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的米粉或宽面条,舀上一勺湖南剁椒即成。
1、拌米粉的关键是将米粉放入沸水中烫一会,然后捞出冷却,沥干后装在小碗中。
2、提前用清水和盐浸泡花甲,吐出沉淀物。期间,换几次水。
3、 *** 如下:主料:番茄2个、米粉100克、鸡蛋2个。调料:盐4克、生抽3克。材料准备好。锅里加入油加入鸡蛋。快速炒散。然后加入番茄。炒匀加入清水。水开后加入米线。搅拌均匀。再加入盐。
4、如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。简单的炒粉:小白菜、肉丝、香菇丝。里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。