红烧黑鱼的家常做法,红烧黑鱼的家常做法简单窍门

红烧黑头鱼的做法

做法：黑头鱼洗净、蒜、姜、葱切片、段，备用。

红烧黑鱼的家常做法简单窍门

黑头鱼洗净去鳞，去内脏，然后在鱼身上正反两面斜切三刀，再把葱、姜、蒜切好备用。起锅倒入花生油和香油烧热，油热后放葱、姜、蒜爆香。放入生抽、老抽、蚝油、米醋、料酒、盐烧开。

材料：黑鱼1条（700克），姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2大勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。

红烧黑鱼的做法 黑鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时 八角，姜片，葱花适量 油锅预热。黑鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒 倒入姜片，葱花等。

红烧黑鱼块的正宗做法如下：材料准备：黑鱼250g、青椒30g、芹菜叶适量、姜葱适量、洋葱头1个、花椒适量等等。

红烧黑鱼块的做法

1、先将鱼洗好分块切好，然后放入料酒，盐，红烧酱油，胡椒粉腌制10分钟，然后锅里放油，放入鱼块煎炸至两面微焦黄。捞起备用。洋葱，青椒切好。

2、将黑鱼切成段，抹上少许盐、料酒后腌制10分钟，然后给每个鱼块裹满干面粉。锅中油热后放入鱼块，中火煎制，煎黄之前不要轻易的翻动它。煎黄一面然后轻轻给鱼翻面，至两面都煎的微黄即可。

3、要想制做一道美味可口的红烧黑鱼，实际上也是非常简单的。黑鱼清理干净后，以清炖烹饪法制做就可以。

红烧黑鱼怎么烧

材料：黑鱼1条(700克)，姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2大勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。

材料：黑鱼1条（700克），姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2大勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。

黑鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时 八角，姜片，葱花适量 油锅预热。黑鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒 倒入姜片，葱花等。翻面再煎 加入适量的清水。加入老抽。

先将鱼洗好分块切好，然后放入料酒，盐，红烧酱油，胡椒粉腌制10分钟，然后锅里放油，放入鱼块煎炸至两面微焦黄。捞起备用。洋葱，青椒切好。

红烧黑鱼的做法：把黑鱼斩成鱼块，用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌一会儿。腌的时候，准备红烧汁，大蒜、八角、花椒、丁香、白蔻、香叶、干红椒。加入葱段、糖、酱油、盐、温水调成红烧汁。

要想制做一道美味可口的红烧黑鱼，实际上也是非常简单的。黑鱼清理干净后，以清炖烹饪法制做就可以。

红烧黑鱼块的做法大全

材料：黑鱼1条（700克），姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2大勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。

红烧黑鱼的做法 黑鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时 八角，姜片，葱花适量 油锅预热。黑鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒 倒入姜片，葱花等。翻面再煎 加入适量的清水。

做法：清洗黑鱼，先用80°的温水烫洗一遍，去除黑鱼的粘液；在盆中撒入一把面粉，面粉有吸附的作用，用面粉水反复搓洗几遍。

要想制做一道美味可口的红烧黑鱼，实际上也是非常简单的。黑鱼清理干净后，以清炖烹饪法制做就可以。

红烧黑鱼块的正宗做法如下：材料准备：黑鱼250g、青椒30g、芹菜叶适量、姜葱适量、洋葱头1个、花椒适量等等。

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