之一步:将肉整块入沸水中煮去血水。第二步:将肉冷干后切为3CM小块,备用。
兔肉刮洗干净,斩成大块沥干,在兔肉带皮的一面抹一层盐;蒜切片。热锅放油,烧至六七成热,放入兔肉中火慢煎,煎制过程中适时翻面,至皮色金黄捞出;冷却后斩小块。
清炖兔块麻辣兔肉炖兔肉辣子兔丁红烧兔子清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。
兔子肉切小块、青红辣椒块 姜丝、生抽、老抽、盐、料酒 【做法】锅热放入较多的油,放入姜片爆香 倒入兔肉翻炒干水分,炒至兔肉表面焦香。加入青红椒块,翻炒片刻。
【做法】 流程一:把2个鸡蛋打入盆中,加50克面粉,盐5克,调成糊状。将锅小火烧热,面糊倒入锅中摊成面饼盛盘待用; 流程二:将葱丝、软饼叉开按三角形摆于盘边,盘中间部分用芭蕉叶垫起待用流程三:将去骨兔肉码味。
将苦瓜洗净去籽,切丝,兔肉洗净切片,胡萝卜洗净切成八角花片,葱头去皮洗净,切丝备用。将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀,沾上面粉。将兔肉放入油锅内煸炸成金黄色,捞出沥油。
仔姜炒兔肉的做法 步骤1 准备好需要的食材! 步骤2 兔肉洗净,斩成小块,尖椒两根去梗洗净切小丁,三瓣蒜切片,香葱一根切葱末,仔姜我这里用的是上周我腌制的仔姜,有些酸甜的口感,准备适量切丝备用。
*** 步骤:将苦瓜洗净去籽,切丝,兔肉洗净切片,胡萝卜洗净切成八角花片,葱头去皮洗净,切丝备用。将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀,沾上面粉。将兔肉放入油锅内煸炸成金黄色,捞出沥油。
做法:将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用。坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油。
制法:将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,枸杞用温水泡好;点火锅中倒入水,先放入兔肉、桂圆煮沸,然后放入姜片、山药用文火煮熟烂,再加入枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。
(1)兔肉洗净,切成丁,用料酒、生抽、老抽、姜末抓匀,腌制半小时到一小时左右。料酒用量比平时炒猪肉时多一些。(2)腌制兔肉的时候洗净青椒、红椒,去籽,切块备用。葱切段,姜、蒜切片,准备好干辣椒、花椒、桔子皮。
兔肉刮洗干净,斩成大块沥干,在兔肉带皮的一面抹一层盐;蒜切片。热锅放油,烧至六七成热,放入兔肉中火慢煎,煎制过程中适时翻面,至皮色金黄捞出;冷却后斩小块。
*** 4:慢炖兔肉把前九种材料放入炖锅里。低温炖6个小时。把雪莉酒和玉米粉混合。让调味汁更加浓稠。把兔肉放回慢炖锅。出锅。 *** 5:芝士兔肉意大利细面条按照包装说明准备好细面条。
常见兔肉做法有:红烧兔肉,家常鲜椒兔,麻辣兔丁,烤兔肉等等。红烧兔肉 所需要原材料有:兔肉,老抽,生抽,冰糖,花椒,姜,蒜,料酒,盐,味精,胡萝卜丁,香料包等等。
*** *** 兔肉用清水冲洗约6小时,再用温热水洗净,放入沸水锅中煮5分钟氽净血水,捞出用冷水冲凉,然后改刀成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片。
将兔肉洗净切丁,葱切段,姜切片备用。锅中热油,放入兔肉丁翻炒,稍后改为中火,煸炒至肉干酥,捞出控油。另起锅油烧热,煸香陈皮。放入葱姜、冰糖翻炒,随后倒入兔肉,加适量热水没过肉块。
大枣兔肉汤 材料:去核大枣、兔肉、花生油、姜片、黄酒、盐 做法:兔肉洗净切块,加黄酒和盐拌一下,腌半小时,再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时。
清炖兔块麻辣兔肉炖兔肉辣子兔丁红烧兔子清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。
常见兔肉做法有:红烧兔肉,家常鲜椒兔,麻辣兔丁,烤兔肉等等。红烧兔肉 所需要原材料有:兔肉,老抽,生抽,冰糖,花椒,姜,蒜,料酒,盐,味精,胡萝卜丁,香料包等等。
【做法】锅热放入较多的油,放入姜片爆香 倒入兔肉翻炒干水分,炒至兔肉表面焦香。加入青红椒块,翻炒片刻。撒上盐、料酒、生抽和老抽翻拌均匀,即可起锅。