蚂蚁上树 的具体做法是什么 (蚂蚁上树怎么做)

“蚂蚁上树”的具体做法是什么?

正宗的蚂蚁上树 *** 时粉丝必需提前泡软，炒时要先先爆香豆等调味料后炒肉末，然后在下入粉丝来炒，然后用高汤来焖煮即可，但要特别注意稍微留点汁盛入碗中，因为粉丝是很容易吸收汁水，避免太干。

蚂蚁上树的做法

1、两种蚂蚁上树做法所需的材料是一样的：主料：红薯粉条辅料：小块五花肉佐料：盐、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小葱、泡红椒 加水 *** *** 1，把红薯粉条折成短节放入盆中，冲洗一下加入温水泡二十分钟。

2、火力控制在中小火，然后用筷子把粉条慢慢挑散、配合翻炒，使配料和粉条均匀。最后加入香葱、加入少许的花生油增香，翻炒均匀后马上出锅装盘，这样一道香辣可口的蚂蚁上树就 *** 完成。

3、蚂蚁上树的家常做法如下：工具/材料：红薯粉条、五花肉、大蒜、生姜、大葱、淀粉、辣椒酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、食用盐、鸡精。

4、蚂蚁上树通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料 *** 而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。

蚂蚁上树怎么做?

蚂蚁上树的做法 做蚂蚁上树需要准备的材料 肉末（70g）粉丝（100g）豆瓣酱（20g）葱末（10g）蒜末（15g）姜片（2g）把粉丝放入碗中，倒入热水浸泡10分钟左右，直到粉丝泡软为止。

火力控制在中小火，然后用筷子把粉条慢慢挑散、配合翻炒，使配料和粉条均匀。最后加入香葱、加入少许的花生油增香，翻炒均匀后马上出锅装盘，这样一道香辣可口的蚂蚁上树就 *** 完成。

正宗的蚂蚁上树 *** 时粉丝必需提前泡软，炒时要先先爆香豆等调味料后炒肉末，然后在下入粉丝来炒，然后用高汤来焖煮即可，但要特别注意稍微留点汁盛入碗中，因为粉丝是很容易吸收汁水，避免太干。

蚂蚁上树的正宗做法如下：主料：粉丝50克、肉馅50克。辅料：姜5克、蒜5克、葱2根、豆瓣酱1茶匙、水60克、酱油2茶匙、白糖1/2茶匙、家乐鸡粉1/4茶匙。步骤：准备食材。姜蒜切末，葱切葱花。

然后加入少许清水，再把泡软的粉丝倒入锅中，翻炒均匀，一碟美味的蚂蚁上树就做好了。

大厨教你蚂蚁上树的经典做法,一看就有食欲,在家也能做,收藏了

【蚂蚁上树】下面是所用到的食材和调料 食材：粉条，瘦肉，小葱，生姜，红泡椒 调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，老抽，生抽 锅内烧水，下入干粉条一把，煮三分钟左右，把粉条烫软备用。

两种蚂蚁上树做法所需的材料是一样的：主料：红薯粉条辅料：小块五花肉佐料：盐、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小葱、泡红椒 加水 *** *** 1，把红薯粉条折成短节放入盆中，冲洗一下加入温水泡二十分钟。

蚂蚁上树的 *** *** 准备食材：红薯粉丝、瘦肉、豆瓣酱、生抽、料酒、葱、姜、老抽、植物油。瘦肉剁成肉末，葱切葱花，姜切末，红薯粉丝放入凉水内泡软，再捞出沥干水分备用。

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